ayam (potong dadu atau sesuai selera) • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • garam dan gula • minyak untuk menumis • saus tomat • masako ayam • air
kulit cempedak yang sudah di fermentasi (direndam air hangat sela beberapa hari) • cabe merah • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera • garam • minyak untuk menumis • terasi • saori saus tiram