Fajri Nanas (khas banjar)

Name: Fajri Nanas (khas banjar)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah nanas potong potong; 4 SDM kelapa parut sangrai; bumbu yang dihaluskan; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 1 jari lengkuas; 1 btg pangkal serai; bumbu yang dimasukkan; 1 ons gula merah; secukupnya garam; secukupnya masako rasa ayam; 3 SDM adas manis bubuk halus; 2 jari kayu manis; 5 btr cengkeh; 3 buah kapulaga; 1 buah bunga lawang

ailyna @cook_5351963

Gresik

Resep dari keluarga mertua (khas Banjar).
Suka banget sama ni masakan. Dimakan pakai nasi panas aja udah enak apalagi pakai lauk bilis.

Lebih banyak

Fajri Nanas (khas banjar)

ailyna @cook_5351963

Gresik

Resep dari keluarga mertua (khas Banjar).
Suka banget sama ni masakan. Dimakan pakai nasi panas aja udah enak apalagi pakai lauk bilis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 buahnanas potong potong
4 SDMkelapa parut sangrai
bumbu yang dihaluskan
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
4 buahcabe merah
1 jarilengkuas
1 btgpangkal serai
bumbu yang dimasukkan
1 onsgula merah
secukupnyagaram
secukupnyamasako rasa ayam
3 SDMadas manis bubuk halus
2 jarikayu manis
5 btrcengkeh
3 buahkapulaga
1 buahbunga lawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapin bahannya dulu ya
2

Sangra kelapa parutnya
3

Goreng bumbu yg akan dihaluskan
4

Panaskan minyak untuk menumis
5

Masukkan bumbu halus
6

Beri air secukupnya
7

Masukkan kelapa sangrai, gula merah, adas manis, dan bumbu lainnya. Nanasnya juga
8

Masak hingga mengental
9

Jadi deh.