Arifiati

kikil sapi (berat tulang+daging kikilnya) • labu Siam uk. besar, kupas kulitnya, rajang memanjang • santan instan (kara) • Laos secukupnya, cuci bersih, geprek • serai, cuci bersih, geprek • daun salam • Air • Garam, gula, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabe besar, buang bijinya • cabe rawit (sesuai selera/skip bila tdk suka pedas) •

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir (sy 2 sdm) • susu rendah lemak (saya pake santan) • pewarna merah • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir (sy 1/2 sdm) • susu rendah lemak (saya pake santan) • garam (tambahan saya)

daging sapi + tetelan • daun bawang, cuci bersih, rajang • Garam, gula, penyedap rasa • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • ketumbar • pala • jinten • kunyit •

air hangat • (1 sdt) ragi instan • gula pasir • susu kental manis putih • tepung terigu • tepung protein tinggi • margarin • gula pasir • telur • Wijen putih • Gula pasir

udang • santan cair • air • minyak goreng untuk menumis • bihun, rendam /rebus sebentar, tiriskan • tauge, rendam air panas, tiriskan • Garam, gula pasir, kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai merah, buang bijinya jika tidak suka • ketumbar • ebi kering •

mie instan (saya rasa kari) • bawang putih, geprek • air • daun sawi, cuci bersih, potong2 • wortel uk.kecil, bersihkan kulitnya, cuci bersih, potong2 • Brokoli, cuci bersih, potong2 • bakso, potong2 • udang, bersihkan kulit dan kotorannya. Cuci bersih • maizena + sedikit air untuk mengentalkan

tahu putih, potong2, goreng hingga kering (saya pake tahu matang) • paha ayam fillet+30 gr kulit • daging sapi cincang • bawang putih • bawang goreng • tepung tapioka • putih telur • air es/es batu • garam • kaldu bubuk/ penyedap • gula pasir • merica

kulit lumpia • keju cheddar, potong jadi 20 bagian /sesuai selera • Gula pasir • Bubuk spiku /kayu manis • Tepung terigu • Air

coklat bubuk • tepung terigu protein sedang • gula pasir (bisa pake gula palem) • susu bubuk (putih/coklat) • air • sachet susu kental manis coklat (40 gr) • margarin • vanila bubuk

buah naga, blender • air • tepung terigu • tepung tapioka • garam • vanili (bisa bubuk/pasta/cair) • margarin • pisang kepok • gula pasir • Meises

nasi • bawang putih, tumbuk kasar • merica bubuk • garam • gula • Penyedap rasa • minyak • margarin • daun jeruk purut, cuci bersih, buang tulang daunnya, iris2

udang kupas • tofu (tambahan saya) • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • daun bawang • jahe • cabai rawit (saya pake 2 cabai besar) • tomat • margarin • kecap asin • kecap manis • saus tiram •

pisang matang tanpa kulit • telur • gula pasir (resep asli tidak pake) • ragi instan • garam • baking powder (aslinya 1 sdt) • fibercream+air (sy pake santan) • tepung terigu • isian sesuai selera (Meises/selai coklat/keju...)

teh celup • markisa • madu (bisa diganti gula) • air (secukupnya) • Es Batu

roti tawar • daun selada, cuci bersih, rajang • telur • Merica bubuk • Garam • Saus tomat /saus tomat pedas • Mayonnaise • Margarin • Keju oles (opsional)

daun beluntas, cuci bersih, rajang • kacang panjang, cuci bersih, potong kecil-kecil • taoge • /2 buah timun, cuci bersih, kupas kulitnya, cacah (potong kotak kecil2) • kelapa sedang, parut • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • kencur • daun jeruk purut • terasi • gula •

dada ayam • air jeruk nipis • telur, kocok lepas • tepung bumbu instan • maizena • Garam • lada bubuk • bawang putih bubuk (bisa pakai 1 siung yang fresh, haluskan) • bawang putih, cincang halus • bawang bombai, cincang halus • tepung maizena • lada hitam •

bandeng presto (sy potong 1 ekor ikan jadi 3 bagian) • tepung sagu tani (tapioka) • tepung beras • air • bawang putih, haluskan • kuning telur • garam • kaldu bubuk (opsional) • baking powder • Minyak secukupnya untuk menggoreng

bawang putih • cabe rawit (opsional) • garam • gula • penyedap rasa (opsional) • air • kecap manis • petis grade A • petis grade B

petai Cina, potong kedua ujungnya, potong jadi 2 atau 3 bagian • daun kubis, cuci bersih, potong2 • kacang panjang, cuci bersih potong2 • terong bulat, buang tangkainya, belah jd 4 cuci bersih dan rendam dg air secukupnya agar tdk menghitam • kedondong/asam jawa/belimbing wuluh (sy pake dondong) • garam, gula, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • lengkuas, geprek