Frances Liu

外皮材料: • 紫地瓜 • 樹薯粉 • 糖 • 鹽 • 水 • 內餡: • 豬肉 • 蘿蔔乾 • 香菇 • 胡椒粉 • 油蔥酥 •

紫地瓜 • 中筋麵粉 • 糖 • 鹽 • 水或牛奶 • 天然酵母

絲瓜 • 吻仔魚 • 水 • 蛤蠣雞湯塊 • 鹽巴 • 薑絲

南瓜 • 馬鈴薯 • 蒜瓣 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 高湯 • 水 • 牛奶 • 鹽巴 • 月桂葉 • 胡椒粉 • 黑糖

白蘿蔔 • 在來米粉 • 香菇 • 絞肉 • 紅蔥酥 • 鹽 • 醬油

水煮鮪魚罐頭 • 小黃瓜 • 洋蔥 • 西洋芹 • 美乃滋

雪菜 • 蠶豆 • 鹽 • 紹酒 • 油

Mascarpone cheese • 細砂糖 • 蛋黃 • 蛋白 • Oreo餅乾 • 白酒 • 可可粉 • 濃縮咖啡