Kerang kupas, cuci beraih • Kecap • Minyak wijen, bisa skip • Saos tiram, bisa skip • Sereh, geprek • Daun salam • Daun jeruk, hilangkan tulang lalu iris tipis • Bawang merah • Bawang putih • kencur • jahe • lengkuas •
bamer • baput • Lengkuas • cabe merah, selera • tempe, iris korek api, goreng sampai mau kering • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Gula merah iris lembut • Asam jawa