Tumis bumbu halus, saat air di bumbu mulai menyusut masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, garam, aduk2 sampai mulai lengket, cicipi rasa

Matikan api, masukkan tempe yg sudah digoreng tadi. Aduk sampai bumbu rata. Ini dalam api mati ya

Diamkan sampai dingin, lalu masukkan wadah, selesai