sayap ayam • cabe ijo keriting • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • margarine • jeruk nipis • garam, lada royco dan gula • minyak untuk menggoreng
Jengkol (rebus) • santan • Bahan yg dihaluskan : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • sere ambil putihnya • kemiri • jahe sebesar ibu jari • bahan yg tidak di giling : •
paha ayam tanpa tulang • telur asin • bawang putih cincang • blueband • daun kari • cabe rawit merah • tepung mazeina • telur ayam • susu cair • gula • minyak untuk menumis • minyak untuk mengoreng
