ภาพปกโพรไฟล์ของ Aunty Eiko's international cuisine experience

Aunty Eiko's international cuisine experience

Exchanging food culture is pleasant!
Cookpad UK ambassador, Cookpad JP ambassador. I’m a dentist, mother of 2 sons and 2 daughters. Scouts leader. Japan Yokohama 🇯🇵 My Japanese cookpad kitchen: https://cookpad.wasmer.app/kitchen/12470551#share_url

1,367 กำลังติดตาม 3,271 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Daikon Radish Mochi

Daikon • starch • chicken broth powder • dried scallops • dried small shrimp • long onion • cheese
- 2 square mochi
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bonito Tsukudani (Cooked with Sweet Soy Sauce)

fresh bonito meat • soy sauce • Mirin(Japanese sweet sake) • Sake • grated ginger • sugar
- 15 minutes
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sweet Mini Tomatoes and Onion

mini tomatoes • new onion • parsley • honey • lemon juice • salt • bay leaves • cardamom
- 20 minutes
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Japanese Egg Flower Sushi

eggs • sugar • salt • chopped red ginger • cucumber • cooked rice or vinegar sushi rice • Nori sheet
- 30 minutes
- 1 Roll Sushi
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Canola Flower Soup

chicken broth • canola flower • long onion • grated ginger • consommé cubes • flour • starch • water • Pepper
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Meatball Mochi

minced pork • onion small • dried scallops (optional) • small piece ginger • oyster sauce • starch powder • sugar • water • Shiratama powder • water • soy sauce • chili oil •
- 40 minutes
- 20 Mochi balls
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pink Boiled Egg

boiled quail eggs • grated boiled beet • Salt to taste
- 1 day
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
New Cabbage Coleslaw Salad

new cabbage • cucumber • onion • dried raisins • carrot • crab sticks • chopped orange sweet peel • Pepper to taste • mayonnaise • olive oil • yogurt • lemon juice •
- 20 minutes
- 1 big bowl
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tomato Meat Cup

minced meat • onion • panko crumbs • consommé powder • pepper • tomatoes • cheese
- 20 minutes
- 5 tomato cups
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Spring Cabbage and Vermicelli Salad

cabbage • carrot • cucumbers • small red onion • Harusame (Vermicelli) • eggs • soy sauce* • sugar* • Dashi powder* • sesame oil* • Extra salt for cabbage and carrot
- 30 minutes
- 1 big bowl
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Poke Bowl

Fresh fish • avocados • soy sauce • Mirin • sugar • sesame oil • wasabi • Some Lettuce
- 30 minutes
- 5 people
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Spring Cabbage Salad

spring cabbage • cucumber • small red onion • grated ginger • spring onion • salt • sugar
- 15 minutes
- 1 big bowl
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Green Onion and Wakame Seaweed Ramen

chicken bone • Green onion • Some green vegetables • dried kelp • dried fish • dried Shiitake mushroom • water • salt • chicken paste • Fresh wakame, sesame oil and soy sauce • egg • chopped green onion •
- 30 minutes
- Soup for 2 people
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Corn Rice

rice • corn • salt • butter
- 40 minutes
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Easy Tasty Baklava

flour • unsalted butter • yogurt • egg yolks • baking powder • Walnuts • granulated sugar • egg white • honey • egg for brush • Some walnut for decoration
- 1h 40 min
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Japanese Raw Egg Rice

fresh raw egg • cooked rice • bonito flakes • Nori seaweed flakes • Soy sauce • Green onion
- 1 minute
- 1 people
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Japanese Healthy Breakfast

Natto • Shiso leaves or green onion • instant Miso soup • Tofu 2 pack (hard type) • Some salad vegetables • cooked rice
- 5 minutes
- 2 people
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Hot Sandwich made in a microwave cooker

square bread • Butter • ham • Cheese
- 5 minutes
- 1 hot sandwich
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Chrysanthemum Flower Turnip

turnips • salt • water • Lemon peel
- 15 minutes
- 5 small turnips
Aunty Eiko's international cuisine experience

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cookpad Valentine Matcha Heart Cake

unsalted butter • egg yolk • powdered sugar • flour • unsalted butter • egg • egg yolk • fresh cream • sugar • almond powder • matcha powder • Powdered sugar •
- 1h
- 8 cakes

ดูเพิ่มเติม