Eny Rahmawati

kulit ayam • bawang putih • bawang merah • Cuka • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk • Secukupbya garam • kaldu jamur • daun salam • daun jeruk • jahe geprek •

pokcoy • ayam dada filet, cincang kasar • tahu sutra,potong kotak kecil • bawang putih cincang halus • jahe bubuk • saus tiram • kecap manis • kecap asin • garam • kaldu jamur • maizena larutkan dalam 3 sdm air

ayam dada filet • tepung maizena • tapioka • telur ukuran kecil • tepung bumbu • bawang putih, cincang halus • margarin • madu • saus tiram • kecap asin • kaldu jamur • brown sugar •

tahu sutra atau tahu biasa • telur ukuran besar • bawang putih cincang halus • minyak ikan • kecap manis • kecap asin • saus tiram • kaldu jamur • garam • minyak wijen (optional) • Wijen putih (optional)

pisang.. iris jadi 4 bagian • kulit pastry instan • kuning telur untuk polesan • keju parutan • coklat serut/ mesis

rebusan daging sapi dan kaldunya • kacang merah kering. Rendam beberapa jam • bayam, siangi • besar wortel • garam • kaldu jamur • bawang putih • bawang merah • merica • daun salam • lengkuas • Sambal •

nasi • dada ayam filet. Potong dadu kecil • santan kara • daun salam • daun pandan (bisa skip bila kurang suka harum) • bawang putih geprek • bawang bombai iris halus • tong tjai/ sawi asin • kecap asin • kecap ikan • garam • kaldu jamur •

cabe rawit potong tipis • bawang merah iris halus • terasi panggang • daun jeruk iris tipis • serai, ambil bagian muda iris tipis • Minyak goreng • garam • kaldu jamur • perasan jeruk nipis

ayam fillet dada giling • kelapa muda parut • serai untuk gagang sate, potong daun hijaunya • bawang putih • bawang merah • terasi instan • garam • kaldu bubuk • cabe keriting buang bijinya dan cuci bersih • kunyit • daun salam • daun jeruk iris kecil •

dada ayam filet • garam bubuk • garam • kaldu jamur • ketumbar bubuk • jahe bubuk • lada • saus tiram • jeruk nipis

terong potong sekitar 1/2 cm • tepung bumbu • maizena • bawang cincang halus • bawang merah cincang halus • cabe rawit iris tipis • garam • kaldu jamur • kecap asin • saus tiram • kecap manis • daun jeruk •

dada ayam filet potong dadu • telur • maizena • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • jahe bubuk • garam • kaldu jamur • bawang putih bubuk • daun jeruk

dada ayam filet, potong kecil • kol, cabik cabik • tomat potong sesuai selera • daun bawang potong serong • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • jahe bubuk • ketumbar bubuk • meruca bubuk • kunyit bubuk • lengkuas • daun salam •

kwetiaw kering • ikat kecilSawi • Kol • dada ayam filet, iris tipis • Bakso • telur • tomat • daun bawang • bawang putih geprek • minyak ikan • saus tiram • kecap asin •

telur asin ambil kuningnya saja • margarin, lelehkan • maizena • krimer (bisa di mix dengan susu) • gula pasir (sesuai selera)

bawang bombai ukuran kecil, potong dadu • daun bawang, iris kasar • kornet sapi • telur bebek • bumbu kari instan • Garam • Kaldu jamur • terigu • kulit lumpia

jagung manis, disisir • putih telur • Tepung maizena • Bawang putih, iris tipis • Daun jeruk, iris menanjang • Garam • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur

sayap ayam potong 2 bagian • Garam • kecap manis • saos tiram • madu • Lada bubuk • Garam • minyak wijen • saos tomat • air • bawang galus • jahe •

pare ukuran besar • Garam untuk remasan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • terasi instan • cabe rawit • cabe keriting • Pelengkap: • lb daun jeruk • lb daun salam •

Ayam 200 gr potong kecil • Tahu putih • Jamur kancing 4 buah potong kecil • Bumbu • Lengkuas • Daun salam • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit merah • scht santan kemasan • Gula •