tulang ayam • ceker ayam • bawang merah (bumbu halus) • bawang putih (bumbu halus) • kunyit (bumbu halus) • ketumbar (bumbu halus) • cabe rawit/cabe setan (bumbu halus) • cabe merah (bumbu halus) • kemiri (bumbu halus) • sereh • daun jeruk • garam,gula,lada