Ikan Mujair • Cabai Merah Besar • Cabai Rawit (kalau mau pedas tinggal di tambah) • Kemiri • Bawang Putih • Bawang Merah • Ketumbar • Daun Jeruk • Garam • Gula • belimbing wuluh (iris sedang) • Tomat •
Bawang Putih • Bawang Merah • Kunyit (secukupnya) • Kencur (secukupnya) • Jahe (secukupnya) • Petis Merah Madura / kalau tidak ada bisa pakai Petis Udang • Garam (secukupnya) • Gula (secukupnya) • santan kara (kecil) • Telur • Minyak goreng • Air Matang •