Julia Waskito

telur puyuh matang • Teri nasi/teri jengki • kentang uk sedang. Potong dadu • cabe hijau keriting. Iris serong • cabe rawit merah. Iris2 • bawang merah • bawang putih • tomat uk kecil potong dadu • petai kupas (optional) • Garam, gula, saos tiram, penyedap • air

daging sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah. Klo suka lbh pedas bs ditambah • air asam jawa • kecap manis • Garam, lada, kaldu bubuk, gula • air

ayam filet potong dadu • baput cincang • bawang bombay potong dadu • mentega • daun bawang iris serong • Bahan Marinasi: • terigu • maizena • tepung beras • baking powder • merica bubuk • kaldu jamur (sy pake kaldu ayam) •

kentang • daging giling • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit merah iris serong (klo suka pedas boleh tambah) • saos tiram • kecap manis • kecap asin • lada bubuk • gula pasir • bon cabe (optional) • Air •

ikan pindang • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe hijau iris serong • cabe merah iris serong • cabe rawit setan iris serong (blh tambah klo suka pedas) • pete • tomat hijau • gula, garam, kaldu bubuk • air

tempe iris dadu kecil • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit setan • cabe ijo • bawang bombay uk sedang iris tipis • kemangi • Gula jawa • Garam, penyedap, kaldu jamur, terasi sesuaikan aja

jagung manis yg agak muda. Belah jd 8 • Bahan lapisan: • maizena • merica bubuk • garlic powder • Penyedap/kaldu bubuk • Bumbu tabur apa aja • Mayonais & saus tomat/cabe (optional)

kulit pangsit. 1 lbr potong jd 9 • kacang tanah goreng • baput • cabe merah keriting • cabe rawit merah. Boleh tambah klo suka pedas • gula jawa • garam • kaldu jamur • jari lengkuas • Asam jawa • daun jeruk iris tipis • air

Bahan Utama: • ayam (bebas bagian apa aja) • telur rebus • kentang potong² • Bahan bumbu halus: • bamer • baput • kemiri • jahe • cabe merah kriting • cabe rawit (boleh tambah klo suka pedas) • pala •

mentega/margarin • air • garam • terigu • telur (ukuran sedang) • Bahan Vla: • susu • gula pasir • terigu • maizena • kuning telur • vanila cair •

Kubis ukuran kecil iris² tipis • Wortel iris² batang korek api • Telur kocok lepas • Daun bawang iris kecil² • Bawang putih cincang halus • Garam • Kaldu jamur • Saos inggris • Saos tiram

roti tawar apa aja • Butter/margarin • Keju parut • Meses • BAhan toping kopi: • kopi instan apa aja sesuai selera • air utk melarutkan kopi • gula pasir/gula halus • terigu • telur • butter/margarin

terong lalap iris jd 4 • bawang merah • teri medan • bawang putih • cabe rawit merah (klo suka pedas bs tambah lg) • cabe merah keriting (optional) • kaldu jamur • Garam (boleh skip krn teri sdh asin. Disesuaikan selera aja) • air

Bahan Utama: • paha/sayap ayam potong 2 cuci bersih • Marinasi; • baput parut • ketumbar bubuk • garam • baking soda • maizena • Bumbu: (cincang kasar) • bamer • baput • cabe merah •

butter/margarine • air/susu • garam • gula pasir • terigu (diayak biar tdk menggumpal) • vanila cair • telur (klo telurnya kecil blh pake 4) • Topping: • Gula halus • Coklat selai/glaze (boleh paje rasa lain)

ayam potong² • bawang merah • bawang putih • garam • bubuk ketumbar • Bahan oseng: • bawang merah potong jd 2 • Cabai rawit merah iris serong. Klo suka pedas blh ditambah • bawang putih cincang agak halus • daung bawang iris sesuai selera • saus tiram • air •

roti tawar • telur kocok lepas • Tepung roti • My Vla rasa coklat (resep vla sndri jg boleh)

ikan barakuda (boleh ikan lain/ayam) • Lengkuas • daun jeruk buang tulangnya • Bahan marinasi: • jeruk nipis • garam • cuka • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting •

kubis potong bebas • ebi • bawang putih cincang • saus tiram • kecap asin • merica bubuk • garam jika kurang asin • air

oreo • susu full cream • Bahan garnish: • Dcc dilelehkan dg 50 ml susu full cream+mentega 1 sdm