ikan kerapu (sudah digoreng) • sere • daun bawang (sudah dipotong") • tomat (dipotong kotak") • daun jeruk (diiris tipis) • daun kunyit (diiris tipis) • daun salam • beberapa daun kemangi/daun ruku" • garam,gula,penyedap rasa • merica • air • bumbu halus* •