Kerapu masak woku

Name: Kerapu masak woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu (sudah digoreng); 1 btg sere; 1 daun bawang (sudah dipotong"); 1 buah tomat (dipotong kotak"); 3 lmbr daun jeruk (diiris tipis); 1 lmbr daun kunyit (diiris tipis); 3 lmbr daun salam; beberapa daun kemangi/daun ruku"; secukupnya garam,gula,penyedap rasa; secukupnya merica; 4 gelas air; bumbu halus*; 10 cabai merah; 10 cabai rawit; 3 btr kemiri; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 buah kunyit; 1/2 buah jahe

alysiaadr @cook_6485440

Medan,indonesia

ikan kerapu masak woku ala aku. Dengan menggunakan bnyak rempah" rasanya menjadi sangat nikmat..

Lebih banyak

Kerapu masak woku

alysiaadr @cook_6485440

Medan,indonesia

ikan kerapu masak woku ala aku. Dengan menggunakan bnyak rempah" rasanya menjadi sangat nikmat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kerapu (sudah digoreng)
1 btgsere
1daun bawang (sudah dipotong")
1 buahtomat (dipotong kotak")
3 lmbrdaun jeruk (diiris tipis)
1 lmbrdaun kunyit (diiris tipis)
3 lmbrdaun salam
beberapa daun kemangi/daun ruku"
secukupnyagaram,gula,penyedap rasa
secukupnyamerica
4 gelasair
bumbu halus*
10cabai merah
10cabai rawit
3 btrkemiri
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 buahkunyit
1/2 buahjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun sere, daun salam dan daun jeruk.
2

Jika sudah wangi, masukkan 4 gelas air, lalu tmbahkan garam, gula,penyedap rasa secukupnya, dan sedikit merica, Lalu koreksi rasa.
3

Masukkan daun kunyit, dan daun kemangi/ruku"nya dan tomat. Lalu masukkan ikan kerapu ny.
4

Tunggu hingga bumbu meresap ke dalm ikan. Lalu sajikan di piring, dan ikan kerapu masak woku sudah siap untuk disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

alysiaadr @cook_6485440

pada 05 Februari 2017 06.07

Medan,indonesia

Komentar

Al'Jac @Engky

16 Januari 2022 07.49

Kalau menurut saya yang dimasukkan setelah tumisan adalah ikannya ,agar bumbunya meresap setelah itu biarkan sebentar setelah air dari ikan keluar dan sedikit mengering baru tambahkan air bersih .

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Daun Kunyit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kerapu Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya