وصفة مروى| Marwa’s Recipe

حليب بودرة (ممكن نستخدم 2 كوب حليب سائل بس البودرة بيدي طعم افضل) • سميد • سكر • جوز هند • ماء (في حال استخدام حليب سائل يلغى) • مستكة • قطر (شربات) • جوز هند ومكسرات للتزيين

مكرونة_بنه مسلوقة • ثوم • فلفل اخضر حار / عادي • طماطم مقشرة مقطعة مكعبات • معلقة كبيرةصلصة طماطم • زيتون اسود مقطع • ريحان مجفف

فريك ناعم (السهل في السوا واخف) • بصلة مفرومة • بهارات (ورق غار-قرنفل-هيل-قرفة) • ملح وفلفل • مرق دجاج • زيت نباتي ماء

طحين • خميرة • ماء دافي • لبن (زبادي) دافىء • سكر • حليب بودرة • زيت زيتون / نباتي • ملح • زيت زيتون • زعتر

مكرونة مسلوقة • كزبرة خضراء • جبنة بارميزان /رومي • زيت زيتون • جوز (عين جمل) • توم • خل /عصير ليمون • ملح حسب الرغبة

سمبوسك ويفضل النوع المزود بالزيت للشوي • صدور دجاج مسلوقة ومفتتة • بصل مقطع مكعبات متوسطة • سماق • بابريكا • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون

جبنة فيتا طرية • طماطم مقطعة صغير • بصل مقطع صغير • خيار مقطع صغير • فلفل حار مقطع صغير (اختياري) • زيت زيتون • دقة / زعتر

زيت زيتون • خل تفاح • ماسترد (خردل) • عسل ابيض • ملح

دجاج مقطع • بطاطس حوالي • بصل مقطع مكعبات كبيرة • فلفل رومي (حلو) • فلفل حار (اختياري) • توم مقطع شرايح • البهارات: • كزبرة ناشفة • زنجبيل • بهارات مشكلة • قرفة • شطة مجروشة •

شاي • ماء • حليب • سكر (اختياري)

دجاجة او اثنتين • بصلة مقطعة ارباع • بهارات مشكلة • قرفة عيدان • هيل • ورق غار • قرنفل • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • صلصة طماطم • زيت نباتي / زيت زيتون • ملح وفلفل • ثوم بودرة •

ونص كوب سميد • جوز هند (ممكن الاستغناء عنه واستبداله بنص كوب سميد) • سكر • زيت نباتي • زبادي • بيكنج صودا • بيكنج باودر • فانيليا • شربات/ قطر • طحينة /زيت لدهن الصينية

بيض مسلوق • بصل صغيرة متقطعة • مخلل خيار • زيتون اسود • فلفل حار مقطع • مايونيز • ماسترد • بابريكا • ملح وفلفل • عصرة نص ليمونة

عدس اسود حب • ثوم مقطع • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • صلصة طماطم • من كل من: • كمون • كمون • بهارات مشكلة • بهارات مشكلة • قرفة • قرفة •

رز مصري • حليب • كريمة (اختياري ممكن استبدال المقدار بحليب) • سكر • ماء زهر • فانيليا • مكسرات وقرفة للتزيين

ممبار منضف • رز مصري • طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة • بصل كبير مقطع مكعبات صغيرة • كزبرة خضرة مفرومة • بقدونس مفروم • شبت مفروم • نعناع اخضر مفروم /معلقتين نعناع ناشف • صلصة طماطم • بهارات مشكلة • ملح وفلفل • قرفة •

معكرونة سباغيتي • كزبرة مفرومة • ثوم مفروم • زيت زيتون • ملح - فلفل حسب الرغبة • مرقة فراخ (اختياري) • ماء

من القمح • من الحليب • من جوز الهند المبشور • من الزبيب • من السكر • من النشا • ماء بارد • مكسرات حسب الرغبة

لب /قلب الكوسا • بصلة مفرومة ناعم • ثوم مفروم ناعم • نعناع ناشف • ملح وفلفل اسود • زيت زيتون

فاصولياء خضراء حوالي • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • ثوم مفروم ناعم • طماطم مفرومة مكعبات • صلصة طماطم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات مشكلة • كزبرة ناعمة • زيت زيتون