Elza Rahmi Umy ZiGha

kacang panjang • labu siam • wortel • terong • Melinjo • terong ungu • jagung manis • lengkuas • daun salam • santan kara kecil • air • Daun melinjo •

Tepung terigu segi3 • Coklat bubuk • Maizena • Gula Pasir • Telur utuh • DCC (coklat blok) • Butter • minyak goreng • topping : almond dan chocochips

Bahan bahan • Tepung Cakra • Tepung Segitiga • Gula Pasir • Kuning Telur • Putih Telur • Susu Cair • Ragi Instan • Air Es • Susu Bubuk • vanila cream/esens • Bahan Ke2 : •

paha kambing (berat daging sekitar 1 kg), potong-potong daging sebesar 2 x 2 cm • kubis, rajang kasar • tomat merah, potong dadu • daun bawang rajang halus • air untuk merebus daging • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • merica butiran • kemiri disangrai • ketumbar butiran, sangrai •

daging ikan tengiri/ikan sebelah/tuna, cincang kasar • tepung sagu/tapioka • gula pasir • santan kental • bawang putih • kucai/daun bawang cincang • kaldu bubuk • garam • Minyak untuk menggoreng

oatmeal saya pake yg instan • pisang ambon dibekukan • yogurt • strawberry • SKM • Es Batu

kentang • cabai keriting • bawang merah • bawang putih • daun salam • sereh ambil putih saja • garam • kaldu bubuk • santan instant

terigu • coklat bubuk • baking powder • gula pasir halus • telur ukuran besar • buttermilk (susu + air lemon / lime) • butter leleh • DCC cincang • chocochips

Bahan A: • telur • gula pasir • emulsifier • garam • Bahan B: • coklat bubuk • tepung terigu • vanilla bubuk • Bahan C: • minyak goreng • dark cooking chocolate •

tape mateng • Tepung Terigu • skm coklat • keju (parut) • /⁴ ST vanilla

kerang hijau (cuci bersih,rebus sebentar lalu buang serabut bagian dalamnya) • serai (keprek) • bawang putih (keprek lalu cincang kasar) • jahe (ulek halus) • lada (ga pake gpp) • kunyit (haluskan) • masako ayam • garam • minyak goreng (utk tumis) • air

dada ayam, potong dadu • lada bubuk • garam • jeruk nipis • sate • Bumbu sate : • rawit merah besar • tomat • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula

telur • terigu (13 sendok makan) • susu kental manis putih • gula pasir • minyak sayur • maizena • vanili • SP

cracker Gabin (Khong Guan) • tape singkong • gula pasir • susu kental manis • tepung terigu

shots espresso, chilled (or 80ml strongly brewed coffee) • milk (80ml) • tablespoon granulated sugar (8.3g) • ice cubes, large • chocolate syrup (30ml) • To serve: Whipped cream, Chocolate syrup

bubuk green tea • vanila essence • susu UHT • air • Omela krimer • gula pasir

Buah beku (kiwi dan naga) • yogurt • Madu

oatmeal, saya pakai quick cooking oat (bisa juga menggunakan rolled oat) • susu cair • pisang ambon beku • strawberry segar • vanila extract (optional) • beberapa potong es batu (optional)

bubuk taro • air panas • Omela krimer • gula cair (atau sesuai selera) • es batu

telur • tepung terigu • gula pasir • ovalet (saya pake SP) • susu kental manis dilarutkan dengan 200 ml air • Pewarna makanan (coba sedikit saja mbak kalau kurang banyak boleh ditambah)