Tarján Éva

finomliszt • tej • olvasztott vaj • friss élesztő • cukor • só • magok vagy só a tetejére

tojás • liszt: a tojások súlyának duplája • szárított vargánya darálva

rétesliszt • tojás • petrezselyem

petrezselyem • rétesliszt • tojás

liszt • friss élesztő • víz • kenyérliszt • víz • só • olívaolaj

burgonya • rétesliszt • tojás • zsír • só • kevés olajon megpirított zsemlemorzsa a forgatáshoz

vargánya • sárgarépa • fehérrépa • paszternák • pici hagyma • tojás és • amennyi búzadarát felvesz • só • bors • étolaj

paradicsom • alma • nagyobb vöröshagma • duci fokhagyma • só • bors • bazsalikom • őrölt szekfűszeg • cukor

liszt • tojás • só

gomba • vöröshagyma • fokhagyma • tv paprika • paradicsom • fűszerek: só, bors, majoránna, őrölt pirospaprika • zsír

barna csiperkegomba • bacon csíkokra vágva • vöröshagyma kockázva • duci fokhagyma • paradicsomszósz (zeller, vörös-, fokhagyma, sárgarépa, paradicsom keverékéből) • só • bazsalikom • majoránna • bors • cukor • zsír

finomliszt • tej • cukor • friss élesztő • tojás • olvasztott vaj • só • túró • búzadara • vaníliás cukor • citrom reszelt héja • cukor és mazsola •

langyos tej • élesztő • cukor • kenyérliszt • parmazán sajt • ementáli sajt • só • tojás

Előtészta : • teljes kiőrlésű búzaliszt • rétesliszt • friss élesztő • langyos víz • gyermelyi kenyérliszt • rétesliszt • sima liszt • só • olívaolaj • víz kb.

liszt (fele sima, fele rétes) • friss élesztő • cukor • langyos tej • tojássárgája • olvasztott vaj • só • darált mák • cukor • forró tej • szilva lekvár • őrölt fahéj vagy citrom esetleg narancshéj

liszt • reszelt sajt • zsír vagy • margarin • só • tojássárgája • tejföl

liszt • cukor • friss élesztő • só • tojás • tojássárgája • zsíros tej • olvasztott vaj

liszt • cukor • vaj • zsír • egész tojás • só

bl 80-as kenyérliszt • teljes kiőrlésű búzaliszt • élesztő • víz • só • olaj