Hari Triardiyanti

telur • emulsifier • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • susu

telur • gula pasir • ovalet • garam • santan • tepung terigu • coklat leleh untuk topping (optional)

daging ikan bandeng (dagingnya saja) • tempe (potong kecil-kecil, kukus 15 mnt) • tepung tapioka • wortel (iris tipis) • daun seledri (iris tipis) • telur ayam • air es • Bumbu • bawang putih (iris tipis, goreng) • bawang merah (iris tipis, goreng) • merica bubuk • gula pasir (sesuai selera) •

mie pipih burung dara (rebus) • sawi (potong-potong, rebus) • bawang pre (potong tipis) • dada ayam • Air secukupnya untuk merebus ayam • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar • jahe • lengkuas (saya skip)

Jahe • kecil Kayu secang • Kayu manis yang sudah dipotong • Gula pasir (sesuai selera) • Air

daging ikan pindang (brt kotor 500 gr ikan pindang segar) • tepung sagu/ tapioka (8 sdm) • telur • daun bawang (saya skip) • gula pasir (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • air untuk merebus • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih (saya 4 siung) • merica (resep asli merica bubuk)

daging sapi, potong kecil-kecil • ikan tongkol, filet ambil dagingnya • tepung sagu/tapioka • telur • air es • air untuk merebus • Bumbu halus • bawang merah goreng • bawang putih • merica • garam (sesuai selera)

Bahan kulit siomay (1/2 dari resep asli) • Tepung terigu • Tepung sagu/tapioka • Minyak goreng • Garam • Telur • kunyit bubuk • Air hangat • Bahan isi siomay • ikan bandeng, kerat ambil dagingnya saja • telur • Tepung sagu/tapioka •

manisa, potong tipis-tipis • tongkol segar • daun salam • gula jawa, sisir • garam (sesuai selera) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • terasi •

Tepung terigu • Tepung beras • Tepung tapioka • Air hangat • telur rebus untuk isian, kalau telur mentah 2 butir • air untuk merebus • Bumbu pempek • bawang putih • garam (sesuai selera) • Bumbu cuko • bawang putih • gula jawa (sesuai selera) •

udang • tepung beras • tepung maizena • tepung tapioka • sun kara (65 gram) • telur • daun jeruk (iris tipis) • air • garam • Bumbu halus • bawang putih • kunyit •

Gula pasir • Telur • Tepung terigu • Fermipan • Fiber cream larutkan dalam 150 ml air hangat • Pelengkap • Mentega untuk olesan cetakan • Mesis • keju slice bagi 6 bagian

tepung terigu • tepung tapioka • daun prei • telur rebus • Bumbu halus untuk cilok • bawang putih • merica bubuk • garam • Bumbu halus untuk sambel kacang • kacang tanah goreng • bawang putih • cabe merah •

ikan dukang • belimbing wuluh (iris miring) • daun jeruk (setengahnya untuk mencuci ikan) • daun prei (iris) • asam jawa • Bumbu • bawang putih • merica bubuk • gula pasir • garam

Ikan pindang (potong 3 bagian) • air • Bumbu • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • tomat (potong jadi 4 bagian) • cabe merah besar (iris tipis) • tomat kecil (blender halus) • kecap (sesuai selera) • gula pasir • garam • fiber cream

Gula pasir • Telur • Tepung terigu • coklat bubuk saya van hotten • dcc • margarin • emulsifier (ovalet) • vanili • baking powder • keju slice isi 5 lembar • Potongan kacang almond (optional)

gr(3 sendok sayur) Tepung terigu • Teri nasi segar • Telur, kocok • daun pre iris halus • air • Bumbu Halus • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Merica bubuk (optional) • cabe merah besar • daun jeruk •

ikan tongkol, rebus ambil dagingnya • tepung tapioka/kanji/sagu • tepung terigu • telur • Bumbu halus • bawang merah, iris tipis, goreng • bawang putih, iris tipis, goreng • merica • garam (optional) • Bahan Tambahan • telur untuk melumuri sempol • tusuk sate •

Bahan kulit • tepung terigu • mentega • fermipan • gula pasir • garam • air panas • Bahan isi • susu dancow bubuk • mentega • gula pasir • tepung terigu

Bahan A • susu cair • air • agar-agar plain • gula pasir • margarine • Bahan B • telur • gula pasir • tepung maizena • susu vanila bubuk • Bahan C •