Daging/kulit salmon • tepung kanji kering • Garam & merica • tepung kanji, cairkan untuk celupan • bawang putih, geprek • jahe, rajang/geprek • Bawang prei iris tipis • bawang bombai, potong sesuai selera • paprika (optional) • saos tomat • saos pedas (kalau mau pedas) • air •