ayam kampung,ukuran sedang • Cabekecil,2btg sereh,4daun jeruk,4daun salam,lengkuas • (Bumbu halus)bawang merah,bawang putih,jahe,cabe besar, kunyit,kencur • atau 2 Santan, aku pake santan kara yang kecil • Jeruk nipis/lemon • Minyak goreng • Gula, garam, royco