ati ampela ayam • kentang • daun bawang • daun jeruk (sesuai selera) • daun salam • gula merah • bumbu yang dihaluskan: • cabai merah • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri •
kikil • jamur tiram • cabe hijau (sesuai selera) • cabe merah • kecap manis • penyedap rasa • daun bawang • garam • bahan yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • lengkuas •
ayam • santan kara kecil 65 ml (larutkan dlm air 2 gelas belimbing) • serai • daun salam • garam • bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri •