SzeltnerZita

laktózmentes túró • hántolt köles (az eredeti receptben kuszkusz) • citrom 🍋 reszelt héja • vanília aroma • 4:1 erejű édesítő (az eredeti receptben 1 tasak vaníliás cukor és 4 csepp folyékony édesítő) • vaníliás fehérje por

nagyobb tojás 🥚 • tej / tejhelyettesítő🥛 • só • őrölt bors • vaj v. olívaolaj • szívsaláta • paradicsom 🍅 • maréknyi szeletelt csiperkegomba, előzetesen megpirítva/párolva • reszelni való sajt (trappista v. gouda v. cheddar)

konzerv szeletelt csiperkegomba • vöröshagyma • sárgarépa • fehérrépa • olívaolaj • fűszerpaprika • púpozott tk só (vagy ízlés szerint) • csapott mk őrölt bors (vagy ízlés szerint) • fokhagyma • tejföl • búza finomliszt • krumpli •

gluténmentes liszt • sütőpor • puha vaj • 4:1 édesítő • méz • növényi tejszín • tojás • apróra vágott mandula • felaprított aszalt gyümölcs • apróra vágott cukormentes tejcsokoládé

L-es v. 5 db M-es tojás 🥚 • friss citromlé • víz 💧 • folyékony kókuszolaj • kókuszvirágcukor • Éléskamra: keltes élmény liszt • Éléskamra: szórásra, sűrítésre haszn. liszt • kókuszvirágcukor • darált mák • növényi tej 🥛 • bármilyen, gluténmentes pudingpor • kókuszvirágcukor •

zabpehely • zabpehelyliszt (őrölt zabpehely) • Szafi Life speciális fehérjedús lisztkeverék • útifű maghéj vagy helyette zabkorpa • chiamag • szódabikarbóna • cukrozatlan kakaópor • cukormentes csokoládé, apróra vágva • puha vaj (de kókuszolajjal is működik) • négyszeres erősségű édesítő • tojás 🥚 • darált dió/mandula

csiperkegomba (vagy amilyet szeretünk) • sárgarépa 🥕 • vöröshagyma 🧅 • petrezselyem • olívaolaj • alaplé vagy leveskocka • őrölt szerecsendió

tojás • zabliszt • holland kakaópor • Csipetnyi só • sütőpor • folyékony állagú kókuszolaj • főzött kávé • joghurt (vagy kókusztej) • négyszeres erejű édesítőszer • kupica konyak • tojás • light krémsajt •

Szafi Free zabpuding por (én kakaósat használtam) • növényi tej

(kb. 2 tk) Szafi ötszörös erősségű kókuszvirág cukor • (kb. 3 tk) Szafi Free vaníliás/karamellás zabpuding por

Szafi free hajdinamentes rostcsökk. univ. lisztkeverék • szódabikarbóna • (nálam 2 kis doboz) natúr (vagy görög) joghurt • só/fűszersó (opcionális)

zeller (gumó, pucolva ennyi a súlya) • közepes sárgarépa • hagyma • alaplé VAGY 4 db erőleves kocka • tejföl • őrölt szerecsendió • őrölt bors • só • reszelt sajt (parmezán vagy rokfort, nálunk trapista) • Kruton

banán 🍌 • kókuszolaj/vaj • cukor / 0, 25 csésze négyszeres erejű édesítő • / 0, 5 csésze sütőtökpüré (liszttől függ) • tojás 🥚 • vanília kivonat (nálam aroma) • mézeskalács fűszerkeverék • őrölt fahéj • teljes kiőrlésű liszt / Szafi Free univerzális • só • szódabikarbóna • A tetejére: •

padlizsán 🍆 • vöröshagyma • közepes méretű paradicsom 🍅 • petrezselyem • tojás • csirkemellfilé (nálam 62 volt most) • almaecet • olívaolaj • kacsazsír a tál kikenéséhez • Bő 1 dl száraz fehérbor • Só • Bors •

Szafi Free karamellás zabpuding por (kb. 1 púpozott ek.) • Szafi Free gluténmentes zabdara/zabgríz (kb. 2 púp. ek.) • növényi tej • só • Szafi ötszörös erősségű kókuszvirág cukor • Tetejére ízlés szerint kakaópor + édesítő / fahéj

konzerv makréla filé (olajos, vagy saját lében) • kemény főtt tojás • puha vaj • újhagyma • lilahagyma • Kb. 200 g majonéz (ízlés szerint) • Kb. 150 g mustár (ízlés szerint) • ek csemege gulyáskrém (ízlés szerint) • Só, bors, pirospaprika

A kovászhoz: • langyos tej • cukor • élesztő • + 1 ek BL 55 finomliszt • Az édes kalácstésztához: • langyos tej • kristálycukor • só • BL 55 búza finomliszt • tojás 🥚 • tojás sárgája •

tojás • túró • kókuszkrém (vagy hígabb joghurt, tejszín) • folyékony kókuszolaj • négyszeres erejű édesítő • zabpehelyliszt • kókuszreszelék • sütőpor • A tetejére: • Kb. 400-500 g eper (lehet mirelit is) • kókuszkrém (vagy tejszín) • Szafi reform epres pudingpor •

darált mák • kókuszreszelék • nagyobb alma • kókuszolaj • négyszeres erősségű édesítő • őrölt fahéj • bio citrom reszelt héja • tojás • víz

kisebb padlizsán 🍆 • szérzeller • laktózmentes tejszín • mustár • bulgur 3-4 • Kb. fél deci olívaolaj • zúzott fokhagyma • csapott tk. őrölt szerecsendió