🌸🌼روان (ام زين)🌼🌸

للعجين: • طحين ابيض • ماء دافئ • خميره فوريه • سكر • ملح صغيره • حليب بودره • ومعلقه صغيره بودرة الثوم • صلصة البيتزا : • كاتشب • دبس بندوره • زيت زيتون •

فرفحنه • لبن • ثوم صغير • ملح • فلفل اسود

كفتة عجل بلدي • بندوره • فليفله • بيتنجان • فلفل اسود • ملح • زيت زيتون • كمون • دبس بندوره • ماجي • فليفله حار

مقادير عجينة العشر دقايق: • طحين • سكر • خميره فوريه • حليب بودره • ماء فاتر • زيت مازولا • مقادير الحشو الجبنة: • جبنه بيضاء • زعتر ناشف • مقادير حشوة البطاطا: • بطاطا مسلوقات ومهروسات •

دجاجة مسحبه ومقطعه • طحينيه • لبن • خبز الي مقطع ومحمص • بصل شرائح • سماق • عصرة ليمون • حمص حب • فلفل اسود • ثوم • لوز او صنوبر للتزيين • بقدونس

دجاجة • ارز مصطفى • بازيلا وجزر • لحمه مفرومه • بهارات اوزي • بهارات دجاج • فلفل اسود • ماجي • بهار قهوه • قرفه • بودرة الثوم • لبن •

كوسا • لحمه عجل مفرمه خشنه • صنوبر كميه منيحه • كسبره وبقدونس • رايب غنم • فلفل اسود • ملح • ماجي • بصله كبيره • رشةصغيره بهار قهوه مطحون ناعم • رز تايجر ومنهم كاستين رز كبسه • شعيريه

دجاجتين • خبز شراك او خبز الي • بصل • بقدونس • سماق ليمون • خلطة الدجاج: • ملح • ليمون • خل • بقدونس • بندوره مقشره • بصل •

مقادير العجينه: • طحين • حليب ناشف • سكر • خميره فوريه • زيت زيتون • بيضتين • لبن • فلفل اسود • ملح • مي فاتره حسب الحاجه • مقادير لمسخن: •

عجينة ١٠ دقايق • خلطة الدجاج: • دجاجة مسحبة ومقطعه مربعات زغيره • فلفل اسود • بصل • توم • فلفل اخضر • بودرة التوم • ملح • عصفر • بهارات دجاج • خلطة البطاطه: •

سمكتين او سمك فيليه او سمك مقطوع راسه • رز كبسه • بهارات سمك • بهارات كبسه • فلفل اسود • ورص • ليمون • قرفه ناعمه قرنفل • ثوم • ماجي لوز او اي نوع مكسرات للزينه • بقدونس

جاج • بيتنجان حجم وسط • فليفله حلوه • رز تايجر • رز مصطفى • بهارات مقلوبه • قرفه ناعمه • فلفل اسود • كركم • ماجي • بصل صغير • ثوم •

موزات • رز تايجر • رايب غنم • جميدكو • بهار قهوه • بصله • ماجي • للتزين لوز وبقدونس

لحمه • رز تايجر • فلفل اسود • نعنع ناشف • دبس بندوره • ورص • بندوره مفروم ناعم • جاج او لحمه حسب الرغبه • ماجي

لحمه • رز تايجر • رايب غنم • جميد او باكيت سائل جميدكو • بهار قهوه • بصله • ملح طعام • عصفر • ماجي • للتزيين لوز او صنوبر • بقدونس

دجاج • لحمه عجل مفرومه خشنه • بازيلا وجزر هنجاري • رز مصطفى • كاتشاب • دبس رمان • بهارات اوزي • فلفل اسود • عصفر • ثوم او بودرة الثوم • بهار قهوه • ماجي •

دجاج • بهارات مقلوبه • فلفل اسود • ورص • بهار قهوه • بصل • بازيلا وجزر • فريكه خشنه • زيت • ماجي

بيضات • فانيلا • بيكنغ باودر • كاست حليب • كاست عصير برتقال او كاست ميرندا • زيت • سكر او حسب الرغبه • طحين