Viva Ferra

sayap ayam • jeruk nipis • Bumbu-bumbu: • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • cabe merah/selera • tomat merah • kecap asin • kecap manis • garam •

tepung hi protein • gula pasir • garam • minyak goreng yg baru • ragi instant • air hangat • topping

pisang raja matang ukuran sedang • SKM • butter • tepung terigu • tepung beras • perisa vanila • tepung roti • keju cheddar parut • air dingin • tepung terigu dan tepung beras utk celupan • garam • Glaze: matcha/coklat/vanila/tiramisu dll •

ayam/udang/ikan • bawang putih • bawang bombay • serai muda • daun bawang • cabe rawit + hijau + merah • tomat • jahe • kecap manis(selera) • kecap asin(selera) • Bisa tmbh garam(selera) • Bisa tmbh bawang merah goreng utk taburan(selera) •

paha ayam negeri • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • cabe merah • cabe rawit orange • ketumbar • merica • kemiri • gula merah • garam •

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2707874-gadon-daging-sapitanpapake-

tempe bentuk kotak/segitiga yg dimatangkan daun pisang • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • jahe • ketumbar • lb daun salam • garam • gula merah • air hangat • minyak goreng • cabe rawit utuh

labu siam, cuci bersih, potong2 • kacang panjang, cuci bersih, potong2 • terong hijau, cuci bersih, potong2 • jagung muda, cuci bersih, potong2 • Bumbu: • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe merah, rawit orange, rawit hijau, iris serong • garam dan gula merah • santan kara • air

daging tongkol siap masak, potong2, goreng setengah kering • Bumbu dihaluskan: • cabe merah, rebus matang • cabe rawit orange, rebus matang • bawang putih • bawang merah, iris tipis • gula merah • Bumbu tambahan: • tomat(haluskan bersama cabe dan bawang) • daun jeruk angka 8 • daun salam • lengkuas •

daging ayam jawa bagian dada atas • jeruk nipis • Saus(campur): • bawang putih, tumbuk halus, • kecap asin • kecap manis • Salad: • kol ungu, potong tipis2 memanjang • lotus, potong2 • wortel potong tipis2 memanjang • daun selada • mayo

ikan kakap merah/jaer segar, bersihkan, cuci bersih • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • jahe • kunyit • garam • minyak goreng • Siapkan: • tomat, potong2 • serai, potong2 pendek •

kentang • mentega • mix herbs : oregano plus rosemary • lada hitam bubuk • cabe bubuk • garam • bawang putih bubuk • keju parut • cabe bubuk

daging sapi bagian kisi, potong dadu, rebus sampai empuk • bumbu rawon indofood • telur asin matang • kerupuk udang • cabe rawit • bawang putih • jeruk nipis • bawang merah, iris tipis, goreng kering • daun bawang, potong pendek2 • air • daun salam • lengkuas, keprek •

tempe, iris tipis batang korek api, goreng kering tawar • cambah hijau, goreng kering tawar • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabai hijau, iris serong • cabe merah, iris serong • cabai rawit, iris serong • lengkuas, iris batang korek api • serai keprek • daun salam • gula merah • garam •

telur bebek, ceplok tawar pakai cetakan • cabe merah, rebus sampe lunak matang • bawang merah, iris tipis2 • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri(selera) • ketumbar • merica • tube kara, cairkan dgn 1lt air panas • minyak • garam •

kisi sapi, potong tipis memanjang, rebus sampai 75% empuk • bawang putih, cincang kasar • bawang bombay sedang, cincang kasar • saus teriyaki / 3 sdm • kecap manis • kecap asin • lada hitam • oregano • wijen sangrai • minyak • kaldu rebusan daging td • cabai/paprika, potong2

brokoli, siangi, cuci bersih • jamur, rendam air panas, tiriskan • bawang putih, keprek • bawang bombay, cincang kasar • tomat merah, potong2 • cabe merah hijau/rawit(selera) • kecap asin • saus tiram • garam • minyak • air panas

ikan nila...bersihan, ambil bagian badannya aja, potong2 • bawang putih • bawang merah • cabe merah, rebus sampe matang • jahe • kunyit • merica • ketumbar • daun salam • lengkuas, keprek • serai, keprek • tube santan kara 65ml, cairkan dgn air panas 500ml/1lt •

kentang • bawang putih • cabe merah besar(selera) • gula pasir yg dihaluskan dgn blender • lb daun jeruk • kaldu bubuk ayam • garam • minyak goreng

pare, cuci dulu...baru dipotong2 serong • tempe semangit, iris tipis serong • ikan teri, goreng kering • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe hijau, potong serong • cabe merah, potong serong • cabe rawit orange, potong serong • garam • gula merah • minyak goreng