Wiwin

telur • garam/kaldu bubuk • Minyak yg banyak untuk menggoreng

sawi (potong2) • tahu (potong, goreng) • santan kara • daun salam • lengkuas (geprek) • Bumbu di iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • tomat • Minyak utk menumis • gula, garam, kaldu bubuk

cumi asin • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang putih kating • tomat • gula, garam, kaldu • Minyak utk menumis • bawang merah

kacang panjang (potong memanjang) • wortel (potong korek api) • labu siam kecil (potong memanjang) • telor rebus • lontong • Bumbu kacang : • kacang tanah goreng • cabe merah keriting (goreng) • cabe gendut (goreng) • kencur • daun jeruk • air asam jawa •

buncis (potong serong) • santan kara • serai • daun salam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • udang kering • kunyit • jahe • ketumbar bubuk • cabe merah keriting •

dada ayam • air • santan kara @65ml • daun bawang iris kasar • seledri iris kasar • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kencur •

terigu segita biru • air • telur • bubuk bawang putih • Lada, garam, kaldu bubuk • Isiaan : • Udang direbus • daun bawang (iris tipis) • uk kecil keju (potong kecil)

jengkol • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit gendot • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • salam • lengkuas (geprek) • gula, garam, kaldu bubuk

kulit lumpia • tahu • telur • kol (iris tipis) • daun bawang • bawang kating (haluskan) • lada, garam, gula • kaldu bubuk • Minyak utk menggoreng • Sambal kacang : • kacang tanah • cabe merah keriting •

bihun jagung • telur • kol • daun bawang • bawang putih kating (haluskan) • Kecap asin • kecap manis • Lada, garam, gula • Minyak utk menumis

cabe hijau keriting • tomat hijau • bawang merah • bawang putih kating • gula garam • penyedap • Air utk merebus • Minyak utk menumis

cumi segar • tahu • telur • kara 65 ml • daun jeruk • lengkuas geprek • serai geprek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang kating • cabe merah keriting • kunyit •

labu siam • kol • kacang panjang • jagung manis • daun salam • lengkuas • Asem jawa • Gula dan garam • Bumbu halus : • bawang merah • cabe merah keriting • kemiri •

nasi • cumi basah • telor • bawang kating • bawang bombai • daun bawang • wortel (potong dadu,rebus) • kecap asin • kaldu jamur • Gula, garam, lada • Minyak utk menumis

kacang panjang • jengkol rebus • tempe • cabe merah keriting (potong serong) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit ijo • cabe rawit orange • lengkuas • daun salam • Minyak utk menumis •

Kulit risoles : • tepung terigu • tapioka/sagu • minyak • garam • air • Mayonaise : • mayo • lemon • skm • smoke beef • keju •

lb siam (potong korek api) • tahu (goreng) • telur rebus • santan bum*s • bawang merah • baper • cabe merah yg besar • terasi • tomat • ketumbar • daun salam • lengkuas •

cabe merah keriting • cabe orange • bawang merah • bawang putih • terasi udang • kemiri • tomat • Minyak utk menggoreng • Gula merah • Kaldu jamur • Garam dan gula

ikan gurame fillet • tepung terigu • maizena • telur (kocok lepas) • baper • jeruk nipis • Garam dan lada • Kaldu jamur • Minyak utk menggoreng

wortel • pokcoy • jamur • tofu rasa udang • baper (cincang) • bawang bombay • daun bawang • saus tiram • Air • Gula, garam, lada • penyedap • Pengental : 1 sdm larutan maizena