Tami P

salmon • asparagus • Olesan salmon: • butter lelehkan • bawang putih • jeruk lemon • minyak zaitun • garam • lada • italian herbs (oregano, thyme, basil dan rosemary)

kentang ukuran sedang • butter untuk menumis • bawang putih, cincang halus • tepung terigu • susu cair • garam • lada • keju parmesan • keju cheddar • keju mozzarella • seledri/parsley untuk taburan

Udang • Shan Qorma Mix • garlic paste • bawang bombay ukuran sedang • garam • bubuk cabe • Minyak goreng untuk menumis • kentang ukuran sedang • tomat ukuran sedang • seledri dan daun mint • Beras basmati

Shan Karachi Biryani Mix • Bawang Bombay ukuran besar • paha ayam, atau boleh diganti daging sapi atau kambing sesuai selera • garlic paste • plain yoghurt • ginger paste • kentang ukuran kecil • Air • tomat ukuran besar • cabe rawit hijau atau sesuai selera • Seledri dan daun mint • beras basmati •

Pie Crust • Butter/Mentega untuk menumis • Seledri • Bawang Bombay • Kaldu Ayam Cair • Susu Cair • Tepung Terigu • Kentang, wortel, kacang polong, jagung manis • Lada • Garam

Pasta Penne • Saus Putih: • Unsalted Butter • Bawang Putih (cincang halus) • Tepung Terigu • Susu Cair Putih • Garam • Italian Herbs (resep aslinya pakai oregano dan basil kering) • Lada • Keju Parmesan

Tempe • Cabe Ijo • Cabe Rawit • Bawang Putih • Bawang Merah (saya pakai bawang merah Bombay karena gapunya shallot yang saya biasa pakai sebagai pengganti bawang merah) • Lengkuas • Garam • Kecap Manis • Minyak Goreng Untuk Menumis

Kale • bawang putih • bawang merah • lengkuas • Cabe rawit • garam • lada • gula pasir/merah • ebi • Minyak untuk menumis

Baby okra • Jamur kancing • bawang merah • bawang putih • Cabe ijo • Cabe rawit • lengkuas • Minyak goreng untuk menumis • Garam • Gula • Ebi

nasi dingin (maksudnya nasi masak semalam) • telur • Bumbu halus 1: • bawang putih • kemiri • Bumbu halus 2: • cabai merah • cabai rawit orange • Pelengkap: • garam • Bakso • Sayur sawi •

biang kunyit • temulawak ukuran besar • daun pandan • sereh • Gula Jawa • Asam Jawa