Nasi Goreng Simpel Oriental
Jadi... Selama ini saya bikin nasi goreng salah teknik, entah kadang nasi nya lembek atau kadang bumbu nya kurang pas. Pengen bikin yang rasanya oriental ala resto, ternyata setelah cari cari resep ke sana kemari, dapatlah sesuatu dan langsung eksekusi, ternyata ga seribet yang biasanya saya masak.
Nasi Goreng Simpel Oriental
Jadi... Selama ini saya bikin nasi goreng salah teknik, entah kadang nasi nya lembek atau kadang bumbu nya kurang pas. Pengen bikin yang rasanya oriental ala resto, ternyata setelah cari cari resep ke sana kemari, dapatlah sesuatu dan langsung eksekusi, ternyata ga seribet yang biasanya saya masak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak untuk membuat telur orak arik, kira kira 1 sdm minyak goreng saja. Setelah panas masukan telur kemudian orak arik telur sampai matang agar tidak amis, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus 1 sampai harum, setelah harum masukkan bumbu halus 2 disertai dengan telur orak arik dan bakso, gunakan api sedang ya.
- 3
Kira kira semua bumbu sudah menyatu, masukkan sayur disertai nasi, masak dengan api besar aduk aduk sampai semua bumbu menyatu, beri garam tes rasa.
- 4
Nasi goreng siap dihidangkan. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng sebagai pelengkap/sesuai selera.
- 5
Tips: nasi harus perak, kalau masak beras pulen bisa diminimalisir airnya saat memasak, kebetulan saya lupa masak nasi semalam untuk masak di pagi hari (karena lebih bagus kalau kita masak nasi semalam untuk dimasak di esokkan harinya) dan kebetulan beras saya jenis beras pulen, trick saya adalah, masak nasi dengan sedikit air setelah matang angkat, diamkan sebentar sampai agak dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit kemudian aduk aduk sampai menjadi perak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar