dada ayam fillet (potong kotak, lalu marinate dengan garam dan merica) • tahu kuning/putih (potong kotak, lalu goreng sampai agak kering) • Bawang Merah • Bawang Putih • kunyit (kupas + bakar) • jahe • cabe merah besar • cabe rawit merah/orange • kemiri yang di sangrai • Garam, Gula, Merica bubuk • serai (geprek) • daun jeruk •