Moezandra

brokoli uk. Kecil • telur • Bawang bombay • bawang putih (cincang halus) • Bumbu.A • cabe rawit • cabe merah • lada bubuk • saus sambal • saus tiram • Gula garam

ayam • wortel (potong) • daun bawang (iris serong) • Bawang merah goreng • daun salam • jahe (geprek) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Klo suka pedes dibumbu hLus bisa tambah cabe rawit • pala •

terigu • gula pasir • telur • tbm/sp • vanili bubuk • campuran air + santan (kara 65ml + air 85ml) • pasta pandan (lbh enak sih pake perasan daun pandan)

tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • vanilli • gula pasir • scht skm coklat • air (+/- 185 ml) • minyak goreng (+/- 95 ml)

ayam (saya pake sayap potong dua) • daun salam • jahe (geprek) • bumbu: • bawang putih (cincang halus) • scht masako ayam • bawang merah iris2 (utk bawang goreng) • daun bawang dan seledri (potong2) • pelengkap sayuran qortel dan kembang kol (sesuai selera) • lada bubuk secukupnya (sesuai selera pedas)

Jengkol Tua • daun salam • lengkuas 1 batang kayu manis • Bumbu halus: • basang putih • bawang merah • bauh cane rawit merah • buahcabe merah keriting • kemiri • biji ketumbar • biji lada • biji pala uk. kecil •

kuning telur • putih telur • butter (lelehkan) • gula putih • terigu • susu bubuk

kentang uk. sedang • bawang bombay iris kecil2 • saos sambal • saos tomat • saos tiram • cabe bubuk (saya boncabe level 15) • gula

Bahan A: • kacang tanah kupas • bawang putih geprek • scht santan instant (kara 65ml) • scht masako ayam • air • Bahan B: • bawang merah • gula dan garam • klo mau pedas tambah cabe • Bahan C: • makan ebi (sangrai, lalu haluskan) •

ikan nila (3 ekor) • Bumbu A: • kacang tanah (goreng) • Bumbu B: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe setan • jahe • kencur • cuka/air jeruk nipis • gula merah dan garam •

margarin • gula halus • terigu • kuning telur • susu bubuk • selai blueberry • pasta kuning, agar warna lbh cerah 😀 (boleh skip)

tepung sagu/kanji (saya ganti pakai tapioka) • margarin • gula halus • santan kental instan • kuning telur • kacang tanah sangrai yg dihaluskan

udang • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • tomat uk.kecil • saus sambal manis pedas • air asam jawa • kecap manis • kaldu bubuk dan gula

dada ayam (fillet) • scht tepung bumbu (saya pake tepung bumbu sasa) • Bumbu saus: • saus tiram • saus sambal • saus tomat • kecap manis • merica bubuk • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (potong kotak kecil) • air • sayuran: •

kentang • telur (kuning dan putihnya dipisah) • daun bawang (iris halus) • bumbu: • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • merica bubuk • kaldu bubuk

sarden kecil (krn cm makan ber2 😁) • kentang uk. sedang • daun bawang (potong serong) • tomat (potong 4) • Bumbu: • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay uk.kecil (iris kasar) • jahe (cincang halus) • kaldu bubuk dan gula

tahu kuning • tempe (uk. sedang) • air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • gula merah (stelah disisir +/- 5 sdm) • kecap manis • garam • Bumbu cemplung: • daun salam, •

pisang ambon uk. sedang yg sdh sgt matang • tepung terigu • gula pasir • telur • tbm • margarin/mentega (dilelehkan) • makan keju yg sdh diparut (boleh skip)

ayam • toge (1 mangok penuh, lalu siram dg air panas) • soun (rendam dg air panas) • daun bawang (potong kecil) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • sereh (ikat simpul, lalu geprek) • tomat • telur rebus (belah 2) • Jeruk nipis dan bawang goreng • Bumbu halus: •

tepung terigu • gula pasir • air + santan (krn saya buat setengah resep jd santan 50ml + air 50 ml) • tbm • vanili • pewarna makanan