Rahasia Dapur Nenek

ayam muda segar (800-900 gram) potong 8 • kentang kupas bersih potong jadi 4 • jeruk nipis • cuka • Garam • kecap manis (nenek pakai a*c) • air minum • Bumbu penyedap bila diperlukan • (Nenek pakai mag**e kaldu blok sapi) • tomat segar dan merah (buang kepalanya) • bawang merah • bawang putih •

daging sapi / kerbau (sebaiknya daging kerbau) • Santan dari 1 1/2 butir kelapa tua • serundeng (kelapa parut yang sudah di garang / gongseng) • pala • lawang • kayu manis • Garam • Bumbu penyedap (jika diperlukan) • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe •

ikan kakap merah segar klo bisa blm masuk kulkas • jeruk nipis • Garam • Santan dr 1 buah kelapa • serai • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • Lengkuas / laos • asam kandis • bawang merah • bawang putih •