Abdullah Iskander

معكرونة ذات شكل معين • لحم بقري مفروم خشن ناعم • ثوم مقشرة ومقطعة ناعم • فطر مشروم • جبنة بيضاء أو صفراء قابلة للدهن • لبن رايب • زيت قلي • ماجي لحمة • بهارات مشكلة ولحمة • صوص أو دبس الرمان • بقدونس ومكسرات مقلية للزينة

دجاجة مقطعة • زيت قلي • لبن رايب • طحين • قرشلة • خل • ليمون • ثوم مفروم • بهارات دجاج وكاري وعصفر • بطاطس حبات صغيرة الحجم ومسلوقة • فطر مشروم • فلفل حلو مقطعة شرائح

لحمة كفتة مفرومة • بطاطس مقلية نصف قلية • طماطم حمراء • بازيلاء وجزر مفروم مكعبات صغيرة • معجون طماطم • فلفل حلو مقطعة شرائح • بهارات كفتة ولحمة ومشكلة

لحمة • بصل مفروم ناعم • بطاطا مسلوقة ومهروسة • بيضة • بهار بطاطا • قرشلة • لبن • زيت قلي • كريمة طبخ