ayam potong cuci Dan beri air jeruk nipis bilas tiriskan • Bumbu halus • cabai hijau • bawang putih • bawang merah • kemiri • Bahan lain • daun jeruk daun Salam • jahe Laos Dan sereh • kandis • air • santan / 1 bks Kara •
kentang uk besar serut kasar • Tempe potong memanjang • kacang tanah • Bumbu halus • bawang putih • cabe merah • rawit / jika suka pedas • daun jeruk • Garam Dan gula
Bahan adonan • kentang goreng Dan haluskan • kuning telur ayam • keju cheddar uk kecil • wortel • daun bawang • tepung maizena • Secukupny gula garam Dan Lada • Bahan lapisan • Tepung panir Dan putih telur
tahu putih uk sedang • telur • Daun kemangi • Daun bawang • kecil tomat sayur • Bumbu halus • bawang putih Dan merah • cabe merah • kunyit Dan jahe • kemiri • ketumbar Dan Lada • Bumbu tambahan •
ikan tenggiri giling/ ikan apa saja boleh • tepung tapioka • telur • Secukupny air es • bawang putih giling • bawang merah goreng • Secukupny garam merica bubuk Dan gula • BP • Minyak goreng
ikan kembung (kukus lalu suwir2) • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe merah Dan rawit • jahe kunyit laos • kemiri • Bahan lain • belimbing wuluh Iris • daun jeruk • daun salam • sereh •
iga sapi • bumbu halus • bw. putih • bw. merah • cabe merah keriting + rawit • kemiri • secukupny lada butiran • bahan tambahan • daun salam • serai • lengkuas • air asam jawa •
telur rebus • kentang (potong kotak goreng 1/2 matang) • bumbu halus • cabai keriting/cabe merah besar rebus sebentar • Bawang merah • Bawang putih • tambahan • daun salam dan serai • santan kara/ 150 gr santan kelapa • air • gula garam
