Salli Marindha

Beras. Jangan Lupa Dimasak dulu gess! • Teri Medan • Telur Ayam • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Keriting Merah • Terasi • Tomat • Daun Bawang • Kaldu Jamur

Baguette Ukuran Kecil, dipotong potong. Saya pakai 12 potong Roti Baguette • Butter • Garam dan Lada Hitam • Bawang Putih, dicacah atau lebih baik baik Garlic Crusher • Daun Parsley, dipotong cacah,

Garam • Jahe, Geprek • Cabe Merah Besar • Cabai Keriting Kecil • Tomat • Jahe • Kunyit • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Terasi • Bumbu Halus •

Ayam • Jeruk Nipis, dibalurkan • Garam • Bawang Putih • cm/2 Ruas Jari Kunyit • cm/4 Ruas Jari Lengkuas • Kemiri • Ketumbar Bubuk • Garam • Kaldu Jamur • Daun Jeruk • Daun Salam •

Paha Ayam Tanpa Tulang (Boneless • Jeruk Nipis • Garam • atau 2/3 Ruas Jari Jahe, diparut halus • cm/2 Ruas Jari Jahe. Memarkan • Bawang Putih. Geprek Saja • Minyak Wijen • Saus Tiram • Kecap Asin/Soy Sauce (Saya Pakai Kikkoman Halal) • Kaldu Ayam • Daun Bawang • Rebusan/Kuah Air dari Ayam Hainan •

Ayam Fillet Potongan Dada 250 gram • Telur • Jeruk Nipis • Kecap Asin • Tepung Maizena • Garam • Merica • Kaldu Jamur • Bawang Putih, Potong Halus Kecil Kecil (Kalau Saya Pakai Garlic Crusher) • Bawang Bombay, Iris - Iris Panjang • Kecap Inggris • Saus Tiram •

Kentang, Cuci Bersih, Kulitnya Jangan Dikupas • Tepung Bumbu (Kalo saya pakai Merk Sajiku), tapi bisa juga pakai tepung terigu • Italian Herbs, bisa ganti oregano, parsley, dsb • Ground Pepper • Lada Hitam • Garam dan Kaldu Jamur

Minyak, Garam, Lada Hitam, Smoke Paprika Powder, dan Dry Oregano • Jamur Shitake, potong kecil kecil (bisa pakai jamur kancing) • Garam secukupnya dan Butter, untuk menumis jamur • Pasta spaghetti, atau bisa pakai bentuk lain, • Cooking cream • Bawang Bombay, potong kecil kecil • Bawang Putih • Air Kaldu Ayam atau Bubuk Kaldu ayam dilarutkan dalam bekas rebusan air pasta • Keju Parmesan • Parsley segar, dicacah (optional)

Pasta Spaghetti • Bawang Putih, Cincang Halus, bisa pakai garlic crusher • Tuna (saya pakai merk king fisher) • Chili Flakes sesuai selera, bisa diganti dengan cabai rawit merah, • Parsley segar dipotong halus • Lada Hitam, Garam, Kaldu Jamur • Nop Butter • Minyak untuk menumis

Tempe 1 Balok Panjang, Potong Dadu • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Hijau, Potong Serong • Daun Jeruk, Hilangkan Tulang Daunnya • Saus Tiram • Kecap Manis • Kaldu Jamur dan Lada Putih

Ayam potong dadu • Garam • Lada Bubuk • Bawang Putih • Bawang Bombay • Kecap Asin • Saus Tiram • kecap asin • Kaldu Jamur • Wortel Potong Korek Api • Sawi Putih, Potong-potong • Tauge •

paha ayam fillet (bumbui dan balur dengan garam & lada hitam) • Butter • Bawang Putih • gula • soy sauce (kikkoman) • madu • Kaldu Jamur dan Lada • Wijen • Nasi • Bawang Putih • Telur Orak Orik • soy sauce (kikkoman) •

Pasta Fettucine atau Spaghetti • Air rebusan Pasta • kuning telur ayam (pisahkan dari putihnya) • cooking cream --> bisa ganti dengan susu pasteurisasi/fresh milk • Parmesan Cheese • Garam • Lada Hitam Kasar (Ground Black Pepper) • Bawang Merah. Iris dan Cacah Halus • Bawang Bombay (iris halus)