Putri

Ayam Cincang • Wortel,potong dadu • Kacang Polong • Telur • Gula Pasir • Garam • Kaldu bubuk • Daun Pisang • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Cabe Merah Besar •

Terigu • Tepung Beras • Tempe Gembus, potong kotak kecil • Okra, iris serong 1 cm • Wortel, potong korek api • Jagung, serut • Daun Bawang, iris 1 cm • Telur • Air • Bawang Putih • Bawang Merah • Merica Bubuk •

Fillet Ayam, potong dadu besar • Tepung Maizena • Tepung beras • Kunyit, haluskan • Bumbu Kari (saya pakai bumbu racik) • Bawang Putih, haluskan • Kaldu Bubuk • Garam • Wortel uk. Besar, potong korek api besar • Kacang Panjang, potong 3 cm • Bawang Bombai, potong ketebalan 1/2 cm • Cabe Merah Besar •

Bihun Jagung, rendam hingga lunak dan tiriskan • Sosis, iris serong • Bakso, potong tipis • Ayam Rebus, potong sesuai selera • Saus Tomat • Kecap Manis • Saus tiram • merica bubuk • Kaldu bubuk • Seledri, iris halus • Daun Bawang, potong 1 cm • Minyak goreng, untuk menumis •

Tahu Kecil, potong tipis 3 bagian • Tepung Bumbu(saya pakai merk Sasa) • Terigu protein sedang • Kaldu Bubuk • Air (jangan dipakai semua) • Minyak goreng, untuk menggoreng

Sosis Cocktail, kerat sesuai selera • Saus Bulgogi • Kecap Manis • Merica Bubuk • Bawang Bombai, iris dadu besar • Air • Minyak Goreng, untuk menumis • Bawang Putih • Jahe • Cabe Merah Besar • Daun Bawang, iris halus • Wijen

Terigu protein rendah • Margarin • Kuning Telur • Kayumanis bubuk • Vanila susu (saya pakai Larome) • Gula Halus • Susu bubuk full cream • Cokelat batang (dark cooking chocolate) • Whipping cream cair • Mentega

Pisang Ijo • Bubuk Kayumanis • Telur • Margarin, lelehkan • Gula Pasir • Terigu Protein Sedang • BPDA • Baking Powder • Pisang, iris bulat tipis untuk topping

Daging Sapi, potong ukuran sedang • Kentang uk. Sedang, potong sesuai selera • Kecap Manis • Kaldu bubuk • Gula Pasir • Garam • Air (dibagi 2) • Bawang Putih Goreng, untuk taburan • Serai, memarkan • Daun Salam • Kayumanis • Cengkeh •

Nasi Putih • Sosis, potong serong • Garam • Gula Pasir • Kaldu Bubuk • Saus tiram • Merica Hitam • Minyak Wijen • Minyak Goreng • Bawang Putih • Bawang merah

Udang Rebon Kering, cuci bersih • Daun Salam • Kaldu Bubuk • Garam • Gula Pasir • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe hijau besar • Cabe merah keriting

Tempe uk. Sedang, potong sesuai selera • Kacang Panjang, potong 3cm • Daun Salam • Lengkuas, memarkan • Gula Pasir • Kaldu Bubuk • Garam • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Merica

Gula Pasir • Terigu • Telur • SP • Minyak Goreng • Garam • Pisang Ambon, lumatkan • Ceres untuk topping

Whipping Cream Bubuk • Susu UHT Plain dingin • Rhum • Keju Parut • Ceres

Ayam Kampung,potong 4 bagian • Serai bagian Putihnya,memarkan • Daun Jeruk • Garam • Gula Pasir • Air • Minyak Goreng,untuk menumis • Bawang Putih Goreng, remuk kasar • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri,sangrai • Kunyit,bakar •

Okra • Minyak Goreng, untuk menumis • Bawang Putih, cincang • Bawang Merah, iris tipis • Saus Tiram • Kecap Manis • Saus Tomat • Kaldu Bubuk • Gula Pasir • Tepung Maizena (larutkan dengan 150ml Air) • Minyak Wijen

Ayam, (bagian paha atas dan bawah) • Bawang Putih, haluskan • Jahe, haluskan • Angkak, haluskan • Bubuk Ngohiong • Pala Bubuk • Minyak Wijen • Garam • Gula Pasir • Madu • Pewarna Merah Tua • Kaldu Jamur

Ayam, potong sesuai selera • Saus Inggris • Madu • Garam • Kaldu Bubuk • Bawang Putih • Bawang Merah • Merica Hitam • Kayumanis Bubuk • Jahe • Kapulaga • Cengkeh •

Usus Ayam yang sudah direbus matang, potong sesuai selera • Cabai Hijau Besar, potong serong • Cabai Merah Keriting, potong Serong • Daun Salam • Serai, memarkan • Lengkuas, memarkan • Kecap Manis • Gula Pasir • Kaldu Bubuk • Garam • Air • Minyak Goreng, untuk menumis •

Kelakai, cuci bersih • Air kaldu (kalo ga ada pakai air biasa aja) • Gula • Garam • Kaldu bubuk • Bawang Putih • Bawang Merah