udang agak besar kupas bersih • telur ayam • Bahan buat marinasi udang: • bawang putih • Garam • Bahan untuk baluran udang (aduk jadi satu) : • tepung kunci • Garam • Merica • Bawang putih bubuk • Kaldu jamur • Bahan untuk saus: •
ikan Patin • Jeruk nipis • Bahan yg di haluskan (saya blender) • cabe rawit • cabe keriting • Bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Tomat Ukuran besar • Bahan lainnya • Laos di geprek •