Rendang Padang #KitaBerbagi

Name: Rendang Padang #KitaBerbagi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; 1 butir kelapa parut; Bumbu dihaluskan :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 1 ruas Jahe; 1 ruas Laos; 1 sdm Ketumbar; 1 sdt jinten; 2 butir kapulaga; 3 butir cengkeh; 1/2 butir pala

Luwi Lestari @Luwi_Lestari

Surabaya

Dapet daging sapi dari Tante Toek Daging kurban.Sebagian dibikin Rendang, resep ini dari tetangga dulu yg aseli orang Padang.

Lebih banyak

Rendang Padang #KitaBerbagi

Luwi Lestari @Luwi_Lestari

Surabaya

Dapet daging sapi dari Tante Toek Daging kurban.Sebagian dibikin Rendang, resep ini dari tetangga dulu yg aseli orang Padang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 porsi

1/2 kgDaging sapi
1 butirkelapa parut
Bumbu dihaluskan :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
1 ruasJahe
1 ruasLaos
1 sdmKetumbar
1 sdtjinten
2 butirkapulaga
3 butircengkeh
1/2 butirpala

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Ambil 2 genggam kelapa parut sangrai sampai warnanya kehitaman, haluskan sampai keluar minyak lalu sisihkan
2

Masukkan santan, bumbu, daging,masak sampai setengah kering, masukkan garam, gula sedikit cicip rasa, lalu masukkan kelapa sangrai halus
3

Angkat dan sajikan..
4

Selamat mencoba