Κωνσταντίνα Καμαρίδου

αφράτο λάχανο ζεματισμένο σε βραστό νερό για 5-10 λεπτά, για να μαλακώσουν τα φύλλα • ρύζι (γλασέ ή καρολίνα) • ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα • ελαιόλαδο • άνηθος, μαϊντανός, δυόσμος (ψιλοκομμένα) • αλάτι, πιπέρι • ντομάτα

Ταχίνι • Μέλι • Κουβερτούρα • Καρύδια • Δημητριακά • Βρώμη

Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • Γάλα • Βούτυρο ή Μαργαρίνη • Αυγά • Αλάτι • Ζάχαρη • Βανίλιες • Τρούφα Σοκολάτας • Κουβερτούρα γάλακτος • Ηλιέλαιο

Νερό Χλιαρό (προς ζεστό) • Ζάχαρη • Μαγιά • Λάδι • Αλεύρι • Αλάτι

Λουκάνικα τύπου Φρανκφρούτης • Ψωμάκια για Hot Dog • Κέτσαπ

Στικς Γραβιέρας • Μπέικον • κουτ. γλυκού Πάπρικα Γλυκιά • κουτ. γλυκού Πιπέρι • Λάδι (για τον Φούρνο)

Κατεψυγμένο Σπανάκι • Λάδι • Αλάτι - Πιπέρι • Κουρκουμάς - Πάπρικα γλυκιά • Φρέσκα Κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • Ξερό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Καρότο ψιλοκομμένο • Ντομάτα ψιλοκομμένη • Λεμόνια (Έβαλα Έτοιμο Χυμό Λεμονιού) • Ρύζι Καρολίνα • Νερό Όσο Πάρει (Έβαλα 3 - 4 Ποτήρια) • Ντοματοπολτό

Στραγγιστό Γιαούρτι • Μαγιά • κουτ. γλυκού Αλάτι • Ζάχαρη • Αλεύρι γ.ο.χ • Λάδι • Ξύδι *(Το Μυστικό για να γίνουν Αφράτα) * • Νερό (Χλιαρό) • Αυγά

Γιαούρτι • Μουστάρδα • Χυμό Λεμονιού • Λάδι • Αλάτι & Πιπέρι

Πιπεριές Φλωρίνης • Αλάτι Χοντρό (δεν είχα έβαλα το απλό) • Ξύδι • Λάδι

Αυγά • Βούτυρο Αγελάδος ΔΩΔΩΝΗ (λιωμένο χλιαρό) • Μέλι • Γάλα χλιαρό • Μαγιά ξηρή • Μαχλέπι • Κάρδαμο • Πορτοκάλι ή Λεμόνι το ξύσμα του • Αλεύρι για Τσουρέκια • Βούτυρο Αγελάδος σε κομμάτια και σε Θερμοκρασία Δωματίου • Αυγό ακόμα για επάλειψη και φιλέ αμυγδάλου ή σουσάμι

πτι - μπερ μπισκότα • λιωμένο Βούτυρο • κρέμα γάλακτος για γλυκά • ζάχαρη άχνη • λιωμένη κουβερτούρα

γιαούρτι πρόβειο • Ηλιέλαιο (Λίγο πιο κάτω από εκεί που είναι το γιαούρτι), μετράμε με το κεσεδάκι από το γιαούρτι • μπέικιν • κοφτό αλάτι • τυρί αγελαδινό • αυγό για την γέμιση • κρόκο για άλειμμα • Αλεύρι όσο πάρει

ζάχαρη • νερό • σιμιγδάλι χοντρό • βανίλιες • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

ζάχαρη • φυσικό χυμό πορτοκάλι • χοντρό σιμιγδάλι • Κανέλα (για γαρνίρισμα)

Σάλτσα ντομάτας σπιτική • Ψωμί του τοστ • Κασέρι - Γαλοπούλα • Μαγιονέζα • Κέτσαπ • Ελιές • Τριμμένο κασέρι (για μακαρόνια)

Καλαμπόκια

αυγά • ζάχαρη • σπορέλαιο • βανίλιες • μπέικιν πάουντερ • Αλεύρι όσο σηκώσει

γιαούρτι στραγγιστό • αυγό • φαρίν απ • ζάχαρη • βανίλια • Λάδι για τηγάνισμα

άχνη ζάχαρη • xυμός λεμονιού • βανίλια (προαιρετικά)