kentang (kupas, potong dadu, cuci bersih, goreng smp matang) • telur puyuh (rebus, kupas kulitnya) • ati ampela (rebus, potong kecil2) • santan kara kecil (65ml) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (buang bijinya) • kemiri • daun jeruk • gula + garam • air