Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Telur Puyuh

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (kupas, potong dadu, cuci bersih, goreng smp matang); 1/4 kg telur puyuh (rebus, kupas kulitnya); 2 buah ati ampela (rebus, potong kecil2); 1 santan kara kecil (65ml); Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar (buang bijinya); 2 buah kemiri; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula + garam; Secukupnya air

Dwi Veranita @cook_9249454

Malang, Jawa Timur

Bt pelengkap nasi biru bunga telang ya mam,,, :)

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Telur Puyuh

Dwi Veranita @cook_9249454

Malang, Jawa Timur

Bt pelengkap nasi biru bunga telang ya mam,,, :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang (kupas, potong dadu, cuci bersih, goreng smp matang)
1/4 kgtelur puyuh (rebus, kupas kulitnya)
2 buahati ampela (rebus, potong kecil2)
1santan kara kecil (65ml)
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar (buang bijinya)
2 buahkemiri
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula + garam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, mskkan kentang + ati ampela + telur puyuh, tmbhkan gula garam. Aduk rata
2

Tuang santan tmbhkan air sedikit, masak smp air menyusut. Aduk rata, test rasa :)