Γεωργία Θ. Παρασκευοπούλου

Για την βάση : • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • μπεικιν • ζάχαρη • βούτυρο • βανιλια σκόνη • αυγο • Για την κρέμα : • Καστάνη ζαχαρη • γάλα • βανιλιες • κροκους •

γαρίδες καθαρισμένες • κρεμμύδι μοβ • σκόρδο • πιπεριά φλωρινης • κολοκύθι • μελιτζάνα • ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι (κομμένες σε ροδέλες) • μανιτάρια (κομμένα σε φέτες) • κριθαράκι • Πιπέρι, αλάτι • σαφράν • πάπρικα, κάρυ

φύλλα για πίτα • ελληνικού καφέ σπορέλαιο • φέτα • κασέρι επιλογής μας • σαλάμι επιλογής μας • ελιές πράσινες • ντοματίνια • πιπέρι • Θυμάρι • πάπρικα • αυγα • γάλα •

βούτυρο • ζάχαρη • κακάο • κουβερτούρα γάλακτος • νερό • βανίλιες • αυγά • κονιάκ • φαρίνα • φακελάκι μπέικιν

ψάρια σκουμπρί • ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι • σκορδο • φρεσκοκομμενη ντοματα • Πιπεριές διάφορες (μισή κόκκινη, μισή πράσινη Κ μισή καυτερή) • Πιπέρι • Αλατι • Ρίγανη • Θυμάρι • Σκόνη μουστάρδας

γάλα • ζάχαρη • κορν φλάουρ • Σιρόπι από εξωτικά φρούτα • Μπισκότα επιλογής μας • ζελέ επιλογής μας

γάλα ζεστο • ηλιέλαιο • μαγιες • ζάχαρη (+έξτρα για τη γέμιση) • βούτυρο • κανέλα • μαχλέπι • σιρόπι πορτοκαλί • αλεύρι γ τσουρεκι • αυγο • μπεικιν • αλάτι

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • αλεύρι που φουσκώνει • γιαούρτι • αλάτι • Πιπέρι, Θυμάρι • τυρί • Φιλαδέλφεια • αυγα (1για τη γέμιση και 1 για το ψήσιμο)

γάλα • ζάχαρη • κροκοι αβγών • νεσεστε • βανίλια • άρωμα μπανάνας • Σφολιάτες • βούτυρο

μαγιά • αλεύρι επιλογής μας • ζαχαρη • αλάτι • Μπαχαρικά της επιλογής σας

μαγιά • ζάχαρη • νερό χλυαρο • γάλα χλυαρο • βούτυρο • σκόρδο • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει • πιπέρι μαύρο • Θυμάρι • αλατι • αυγό σε θερμοκρασία δωματίου

φύλλα για πίτα • μισές πιπεριές (μισή κόκκινη, μισή κίτρινη και μισή πράσινη) • κολοκύθι • μανιταρια • αβγα • κρέμα γάλακτος • βούτυρο • μοτσαρέλα • φέτα • ελιες • γιαούρτι • ΚΓ. Σόδα μαγειρική •

Τυρί κρέμα • κρέμα γάλακτος • βανιλια • Oreo με διπλή γέμιση • Βούτυρο • Καστάνη ζάχαρη • νερο • χυμό λεμονιου

νερό χλιαρό • γάλα χλιαρό • ηλιέλαιο • ζάχαρη • αλάτι • μαγιες • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • Διαφορά μπαχαρικά της αρεσκείας σας όπως θυμάρι, πιπέρι κτλ • αυγό για άλειμμα • σουσάμι • αλεύρι όσο πάρει

γάλα ελαφρώς ζεσταμένο • ηλιέλαιο • Ζάχαρη • μαγιά • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κγ. Μπέικιν • κγ. Αλάτι • Για την γέμιση : 125γρ. Βούτυρο λιωμένο • Ζάχαρη • Κανέλα • σοκολάτες για επικάλυψη

πορτοκάλια καλά βρασμένα (πάνω από ώρα) • Βούτυρο λιωμένο • Ζάχαρη • Αλεύρι • αυγά • ζαχαρόπαστα επιλογής σας • Κορν φλάουρ για το άνοιγμα της ζαχαρόπαστας • Λιωμένη σοκολάτα για τα σχέδια επάνω στη ζαχαρόπαστα • Σιρόπι για να κολλήσει η ζαχαρόπαστα στη βασιλόπιτα μας

Μαγιά (φακελάκι) • χλυαρο νερό • Αλεύρι για τσουρεκι (ίσως και λίγο παραπάνω) • πορτοκάλι, το ξύσμα • Ζάχαρη • Μαχλέπι • Μαστιχα • Κακουλέ • μέτρια αβγά σε θερμοκρασία δωματίου • γάλα σε θερμοκρασία δωματίου • Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • ιδέα αλάτι •