bundakia_kitchen

Okra • Pete, ambil isi • Udang, cuci bersih • minyak goreng utk menumis • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih •

nasi dingin • Pete, ambil isi • bawang putih, haluskan • cabe giling • daun bawang, iris • seledri, iris • Kecap manis • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Minyak goreng utk menumis • Bawang goreng utk taburan

Wortel, kupas dan iris bulat • baso ikan, iris • Udang, bersihkan • bawang putih, iris • bawang merah, iris • daun bawang, iris • kol, potong perkuntum, rendam air garam, bilas • kol, iris kasar • saos tiram • Garam • Lada bubuk • Gula •

kulit lumpia • Pisang ambon, potong2 • Coklat Batang, • Minyak goreng

cabe merah keriting • cabe rawit setan • tomat merah ukuran besar • bawang merah • bawang putih • Terasi sachet • Garam • Gula • minyak goreng

bihun jagung, seduh air panas hingga lunak, tiriskan • daun bawang, iris • kol, iris • Minyak goreng utk menumis kira • cabe giling • Garam • Lada bubuk • Kecap manis • Kaldu bubuk • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih •

ceker, cuci bersih • kemangi, petiki • daun kunyit, simpulkan • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • Garam • Gula • Minyak goreng utk menumis • Air • Bumbu harus: • cabe merah keriting •

gr, Udang, buang kepala, cuci bersih • Pare, buang biji, iris2 • bawang putih, iris • bawang merah, iris • Garam • Lada bubuk • Gula • Air • minyak goreng

Ikan laut, bubuhi garam dan jeruk nipis, diamkan 15 mnit • Minyak goreng • Garam dan gula • Bumbu Balado (ulek) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat merah

Daging ayam bagian Dada, iris • Baso • wortel • Buncis • Sawi putih, • Brokoli, rendam air garam • saos tiram • bawang putih, cincang halus • Garam • Gula • Lada bubuk • Minyak utk menumis •

telur Puyuh, rebus dan kupas, goreng berkulit • tahu goreng, potong dàdu • bawang bombay iris • bawang putih, haluskan • tomat merah, iris • saus sambal • Saoş tomat sésuai • saos tiram • Cabe rawit Utuh sesuai seĺera • minyak goreng • air • tepung maizena, larutkan dg sedikit air

ayam • kentang, kupas, belah 2 • santan sedang • daun kunyit • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam • asam kandis • Garam • Gula • Bumbu halus •

paru, potong2 • kentang, kupas dan potong sesuai selera • Minyak goreng • tomat, iris • Bumbu ungkep paru: • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • garam • asam kandis • air • Bumbu Balado (haluskan/ulek) • cabe merah keriting •

telur rebus,kupas • Tempe, potong sesuai selera • tahu, potong segitiga • daun Mangkokan (tapak Leman), iris tipis2 • daun kunyit • lengkuas, geprek • daun kunyit • daun salam • sereh, geprek • santan (perasan stengah butir kelapa) • Garam dan gula • Bumbu halus •

Ikan Kembung,bubuhi garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt • bawang bombay, iris • cabe rawit ijo, utuh • saos tiram • saos tomat • saos Sambal pedas • kecap manis • Garam • Lada bubuk • Gula • Minyak goreng • air matang •

mi lidi, rebus 5-7 menit hingga lunak, tiriskan • Udang, bersihkan • Cumi, bersihkan • Baso Ikan, • daun bawang, iris • Kecap manis • Saos tiram • Saos tomat • Garam • Gula • Lada bubuk • air •

tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit • kacang buncis, iris serong • Tauco • Udang rebon • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe ijo, iris serong • Gula dan lada bubuk • Garam (boleh ditambah jika kurang asin) • kecap manis • Minyak utk menumis

ati Ampela, cuci bersih, rebus • kacang panjang, potong2 • santan encer • laos, geprek • bawang sereh, geprek • daun jeruk • daun kunyit, simpulkan • daun salam • Garam • Gula • Lada bubuk • Bumbu Halus: •

Belut kering, potong2 • Minyak goreng • jeruk nipis (peras) • Garam dan gula • Bumbu Balado (ulek/blender) • cabe merah keriting • bawang merah • g

Bakmi (sy pake bakmi gag*) • Udang, bersihkan • daun bawang, iris • kecap manis • saos tiram • saos tomat • Garam • Lada bubuk • Gula • Minyak goreng utk menumis • bokcoy, iris • Bumbu (haluskan) •