Ceker Woku

Name: Ceker Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker, cuci bersih; 1 Ikat kemangi, petiki; 1 lbr daun kunyit, simpulkan; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 btg sereh, geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng utk menumis; secukupnya Air; Bumbu harus:; 8 butir cabe merah keriting; 5 cabe rawit (sesuai selera); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

Batam, Kepri

#siapramadhan
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Ceker Woku

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

Batam, Kepri

#siapramadhan
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grceker, cuci bersih
1 Ikatkemangi, petiki
1 lbrdaun kunyit, simpulkan
2 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1 btgsereh, geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng utk menumis
secukupnyaAir
Bumbu harus:
8 butircabe merah keriting
5cabe rawit (sesuai selera)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ceker ke wajan, tambahkan air dan garam secukupnya. Rebus ceker hingga empuk, tiriskan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun2, lengkuas, sereh hingga wangi. Tambahkan air.
3

Masukkan ceker, tambahkan garam dan gula, masak hingga bumbu meresap.
4

Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Angkat dan siap untuk disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

pada 23 Mei 2019 21.10

Batam, Kepri

A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya