bakso sapi beli jadi • siomay beli jadi (frozen) • tahu cina besar potong sesuai selera • Air • Bumbu : • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • pala bubuk • Garam,penyedap, lada
beras ketan hitam rendam beberapa jam • Kurang lebih 1liter air • daun pandan • garam • Kurang lebih 150gr gula merah/palem • Kuah santan : • santan (65ml santan instant dicampur air) • daun pandan • garam
kelengkeng atau sesuai selera kupas buang biji • buah plum iris tipis (bisa diganti apel) • jeruk nipis/lemon • Bon cabe • Gula dan garam • Air es secukupnya untuk merendam buah