Jus: • gula pasir • mangga (bebas apa aja yang ada, takeran boleh dikurangi karena ternyata nyisa lumayan jusnya) • Air sesuai selera mau jus kental atau yang encer • Es batu • Krim santan : • Santan kental instan • air • tepung maizena (dicairkan dengan sedikit air) • gula pasir • Toping: • mangga sisa jus dipotong kecil
Ikan pindang ukuran besar • Sambel: • cabe rawit (sesuai selera pedas) • cabe ijo besar • cabe merah besar/keriting • bawang putih • bawang merah • Garam