ปัญญา นาคเขียว

น้ำมะขามเปียก • น้ำปลา • พริกขี้หนูสด • พริกป่นตามชอบ • ต้นหอมผักชี • ข่า ตะไคร้ ใบมะกูด รากผักชี • หอมแดง กระเทียม • กระดูกหมู • เกลือ • หอมหัวใหญ่ • มะเขือเทศ

ปลากระพงแร่เอาแต่เนื้อ • ขิงฝอยสด • ตะใคร้ • ข่าทุบ • กระเทียมเจียว(ควรเจียวเองค่ะ) • ตั้งโอ๋ • ใบมะกรูด • พริกขี้หนูสด • กระเทียม • น้ำปลา • น้ำมะนาว • น้ำตาลทราย •

เห็ดหูหนูดำ • เห็ดเข็มทอง • เห็ดออรินจิ • เห็ดหอมสด • เห็ดนางฟ้า • หอมแดง • พริกขี้หนูสวน • กระเทียม • น้ำกระเทียมดอง • มะนาว • น้ำปลา • ตั้งโอ๋ •

ผักหวานป่า • หอมแดงสด • หอมแดงเจียว • นมสดคาร์เนขั่น • พริกเผาแม่ประนอม(สูตรใส่ต้มยำ) • มะเขือเทศ • มะนาว • พริกขี้หนูหอม • หมูสับ • น้ำปลา