La Soffritta

g latte • panna fresca • zucchero • colla di pesce • vaniglia

farina bianca • spinaci • ricotta fresca • uova • d'uovo • formaggio parmigiano grattugiato • burro • noce moscata • sale • pepe

farina • burro • zucchero • uova • sale • macello di vaniglia • panna fresca • lt di latte • tuorli d'uovo • maizena

Patate • Farina di pistacchio • Grana padano grattugiato • Uova piccolo • Sale fino • Pepe nero • Zucca • Porro • Salciccia

Burro • cioccolato fondente • zucchero • farina 00 • uova

farina 00 • farina di semola • uova • caprino • pere Kaiser • noci sgusciate

manzo • Sale • Pepe • Olio extra vergine di oliva • cipolle rosse • topinambur • pan carrè • Tabasco • prezzemolo

zucca • carote • panna fresca • amido o maizena • farina • uova • sale • panna • grana padano

polpa di cachi • farina • zucchero di canna • burro freddo • cacao • sale • unpizzico di cardamomo