ayam mentah iris kecil dan tipis • kol • Daun bawang • Saos tiram • Kecap manis • Mentega • Merica bubuk agak banyak ya • Garam • Penyedap rasa • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih •
Bumbu kacang : • kacang • santan kara • bawang putih (goreng dulu) • Air • Gula merah • Air jawa • Garam • Penyedap rasa • larutan tepung tapioka • Bahan Gado-gado : • Tahu •
ceker+kepala ayam • Serai • Laos • Daun jeruk • Daun salam • Daun bawang • sct Kecap manis • Gula merah • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •