Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat hijau; Serai geprek; 5 buah cabai rawit; Kemangi; Daun bawang; Gula merah; Garam; Penyedap rasa; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 biji cabai merah; 1/2 sdt merica; 3 cm laos; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 6 butir kemiri

Redmayanti @redmayanti11

Ayam woku

Redmayanti @redmayanti11

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat hijau
Serai geprek
5 buahcabai rawit
Kemangi
Daun bawang
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 bijicabai merah
1/2 sdtmerica
3 cmlaos
2 cmkunyit
2 cmjahe
6 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam, serai, daun salam, daun jeruk
3

Tambahkan air sedikit, kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang, kemangi dan gula merah.
4

Tumis kembali sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa.
5

Koreksi rasa dan ayam woku siap untuk di sajikan.