Jennifer Su

@jennifersu

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進階版夜市焗烤馬鈴薯

中型馬鈴薯 • 培根 • 巴西里或其他香草 • 起司絲 • 橄欖油 • 紅椒粉 • 黑胡椒粉 • 鹽 • 無鹽奶油 • 中筋麵粉 • 牛奶
2人份
古早味炒米粉

新竹米粉 • 五花肉 • 油蔥酥 • 蝦皮 • 泡軟香菇 • 高麗菜 • 紅蘿蔔 • 青蔥 • 香油 • 醬油 • 雞高湯+香菇水 • 烏醋 •
2-3人份
巧福風格酥炸小雞飯

雞腿或雞胸肉 • 地瓜粉 • 胡椒鹽 • 醬油 • 米酒 • 蒜泥 • 糖 • 白胡椒粉 • 五香粉（非必需）
非常蝦之生菜蝦鬆

鮮蝦 • 筍片（或荸薺） • 蒜末 • 洋蔥 • 薑末 • 紅蘿蔔 • 毛豆 • 青蔥 • 冷凍天婦羅蝦 • 生菜 • 米酒 • 白胡椒粉 •
3人份
一鍋到底鹽水雞

雞腿塊 • 新鮮香菇 • 玉米筍 • 青花筍 • 新鮮紅辣椒 • 薑 • 青蔥 • 黑胡椒 • 白胡椒 • 花椒粉或五香粉 • 鹽巴 • 香油
45分鐘
蒜炒青花筍

青花筍 • 蒜頭 • 豬油 • 鹽 • 味精 • 醬油
10分鐘

2人份
氣炸椒鹽奶油玉米

玉米 • 軟化無鹽奶油 • 椒鹽或其他自己喜歡的調味粉
1
蒜炒蝦仁義大利麵

帶殼鮮蝦 • 洋蔥 • 蒜瓣 • 鯷魚 • 義大利麵 • 荷蘭芹 • 綜合香草 • 鹽 • 黑胡椒粉
法式蒜香奶油蝦

大隻帶殼蝦子 • 蒜瓣 • 洋蔥 • 無鹽奶油 • 鮮奶油 • 白葡萄酒 • 歐芹（parsley) • 法棍麵包
料多多之香腸蘿蔔炊飯

五花肉 • 香腸 • 白蘿蔔（小） • 紅蘿蔔 • 乾香菇 • 蝦皮 • 芹菜 • 青蔥 • 白米 • 高湯 • 油蔥酥或炸洋蔥酥 • 醬油 •
起司蝦仁芒果小黃瓜通心粉沙拉

螺旋麵 • 小黃瓜 • 芒果 • 鮮蝦 • 莫札瑞拉起司球 • 橄欖油 • 鹽 • 黑胡椒粉 • 法式芥末 • 蜂蜜
3人份
非常E之日式烤飯糰

煮熟白飯 • 雞蛋 • 菠菜 • 黑芝麻 • 韓式海苔碎 • 味噌 • 味醂 • 醬油 • 糖
補鐵炒冬粉

紅蘿蔔 • 雞蛋 • 高麗菜 • 韭蔥（小） • 豆芽菜 • 菠菜 • 木耳 • 蒜頭 • 粉絲 • 蝦仁 • 黑芝麻 • 醬油 •
酥炸鮮香菇

鮮香菇 • 九層塔 • 胡椒鹽 • 中筋麵粉 • 蒜粉 • 紅椒粉 • 五香粉 • 黑胡椒粉 • 鹽 • 氣泡水
皮蛋蘑菇肉絲拌飯

豬梅花肉 • 青蔥 • 皮蛋 • 冷凍蘑菇 • 蒜瓣 • 香菜 • 蠔油 • 醬油膏 • 白芝麻 • 鹽 • 黑胡椒 • 米酒 •
蒜香奶油木耳洋蔥肉片燒肉飯

肉片 • 黑木耳 • 蘑菇 • 青江菜 • 洋蔥碎 • 蒜瓣 • 冷白飯 • 香菜 • 蒜末 • 醬油膏 • 米酒 • 醬油 •
燕麥麥片蝦

帶殼鮮蝦 • 燕麥麥片 • 麵包粉 • 奶粉 • 無鹽奶油 • 紅辣椒 • 香菜 • 蒜頭 • 蒜酥 • 蛋 • 黑胡椒粉 • 米酒 •
蔥香蝦球

鮮蝦 • 白胡椒粉 • 鹽 • 米酒 • 中筋麵粉 • 玉米粉 • 蔥 • 啤酒 • 植物油
洋蔥櫛瓜鮪魚蛋吐司

洋蔥 • 櫛瓜 • 鮪魚 • 玉米粒 • 雞蛋 • 吐司 • 美生菜 • 鹽 • 黑胡椒 • 美乃滋
洋蔥鮭魚四季豆炊飯

白米 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 四季豆 • 雞蛋 • 青蔥 • 鮭魚 • 薑 • 蒜瓣 • 雞高湯 • 醬油 • 蠔油 •

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