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Chu Chang

Chu Chang

@cook_16590642
台北市
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    簡易下酒菜 爽口鮪魚沙拉

    鮪魚罐頭 • 醃蔬菜罐頭 • 沙拉醬
    • Chu Chang Chu Chang
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      櫛瓜煎餅

      櫛瓜 兩條 • 雞蛋 兩顆 • 韓式煎餅粉
      • Chu Chang Chu Chang
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        簡易下酒菜 洋蔥鱈魚肝

        鱈魚肝罐頭 一罐 • 小洋蔥 兩顆 • 黃金泡菜 • 海苔 • 醬油
        • 2人份
      • Chu Chang Chu Chang
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        奶油金針菇

        金針菇 • 奶油 一塊 • 醬油
        • 4人份
      • Chu Chang Chu Chang
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        蓮藕炸肉餅

        絞肉 • 蓮藕 一節 • 蛋 一顆 • 麵粉 • 蒜頭 一顆 • 薑 一段 • 胡椒粉
        • 2人份
      • Chu Chang Chu Chang
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        越式生春捲 低卡路里生菜版

        雞胸肉 兩塊 • 蝦子 • 生菜 兩包 • 小黃瓜 • 蘋果 一顆 • 生春捲皮 • 春捲沾醬
        • 30分鐘
        • 4人份
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        冰箱常備菜 羊栖菜

        羊栖菜 • 紅蘿蔔 一根 • 板豆腐 一塊 • 醬油 • 冰糖 • 昆布高湯 一小碗
        • 30分鐘
        • 4人份
      • Chu Chang Chu Chang
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        鹹蛋苦瓜

        山苦瓜 一顆 • 鹹蛋 一顆
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          義式肉醬焗烤馬鈴薯

          馬鈴薯 兩顆 • 義式肉醬 一碗
          • 25分鐘
          • 1人份
        • Chu Chang Chu Chang
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          冰箱常備菜 三杯珊瑚菇

          珊瑚菇 • 麻油 • 醬油 • 冰糖
          • 10分鐘
          • 2人份
        • Chu Chang Chu Chang
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          媽媽便當菜 瓜仔肉

          豬絞肉 • 條瓜 半罐 • 醬油 兩匙 • 蒜頭 兩瓣 • 薑
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            味增麴特調 田樂茄子

            日本米茄 • 味增麴 兩大匙 • Kewpie美乃滋 兩大匙 • 醋 兩大匙
            • Chu Chang Chu Chang
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              鹽麴小黃瓜 (蛇腹切)

              小黃瓜 • 鹽麴
              • Chu Chang Chu Chang
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                馬鈴薯燉肉

                紅蘿蔔 兩條 • 馬鈴薯 三顆 • 洋蔥 兩顆 • 牛五花 • 柴魚高湯 • 醬油 • 砂糖 一大匙
                • Chu Chang Chu Chang
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                  減醣炸物 越南炸春捲

                  芋頭 一顆 • 紅蘿蔔 一條 • 魚漿 半斤 • 荸薺 • 胡椒粉 • 糖 一匙 • 鹽 一匙
                  • 1小時
                  • 4人份
                • Chu Chang Chu Chang
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                  簡單作醣心蛋

                  雞蛋 • 蒜頭 兩瓣 • 醬油 • 水 • 清酒 • 冰糖/砂糖 一大匙
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                    義式肉醬

                    牛絞肉 • 西洋芹 一大把 • 洋蔥 一大顆 • 紅蘿蔔 兩條 • 番茄泥 一罐
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                      低溫烹調 紅椒鹽自製火腿(腰內肉)

                      豬腰內肉 • 鹽 • 黑胡椒粉 • 紅椒粉
                      • Chu Chang Chu Chang
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                        Wet brining鹽水漬雞胸肉 ft.減醣百搭醬mix萬用蔥醬

                        雞胸肉 • 鹽 • 水
                        • 4人份
                      • Chu Chang Chu Chang
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                        減醣百搭醬mix萬用蔥醬 ft. Wet brining鹽水漬雞胸肉

                        青蔥 • 胡椒粉 依個人喜好 • 醋 一湯匙 • 橄欖油
                        • 10 分鐘
                        • 4人份
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